Landwirtschaftskammer

Die AMA-Marketing und die Landwirtschaftskammer Österreich setzen seit 2018 die Richtlinie 'Transparente Herkunft in der Gemeinschaftsverpflegung' mit der Initiative 'GUT ZU WISSEN' erfolgreich um. Im Jahr 2023 hat sich die Anzahl der teilnehmenden Betriebe verdoppelt, die jährlich in ihren 1.009 Standorten rund 78,4 Millionen Mahlzeiten servieren. Diese Initiative verlangt von den Partnerbetrieben eine freiwillige, genaue Herkunftskennzeichnung von Lebensmitteln. Sie erfüllt auch die jüngsten gesetzlichen Bestimmungen zur Herkunftskennzeichnung.

Die Bio-Metzgerei Juffinger aus Thiersee wurde mit dem Tiroler Regionalitätspreis 2022 der RegionalMedien geehrt. Wir gratulieren den Preisträgern zur verdienten Auszeichnung.

Die Wurst am Brot, das Schnitzel auf dem Teller, die Milch im Glas: Kindern die Herkunft von Fleisch- und Tierprodukten zu erklären ist längst kein Standardgespräch am Esstisch. Das Thema polarisiert. Wie soll und vor allem wie kann Kindern der Weg vom Tier zum Nahrungsmittel nähergebracht werden?

Der Präsident der Landwirtschaftskammer fordert den LEH auf, den salbungsvollen medialen Worten nun auch konkrete Taten folgen zu lassen.

Hat sich der sehr breit angelegte EU-Bio-Aktionsplan an den österreichischen Aktionsprogrammen orientiert? Experten diskutierten über die sinnvolle Entwicklung des Bio-Sektors.

Die vom Handelsverband heraufbeschworenen Beschaffungsengpässe entbehren jeder sachlichen Grundlage

Es stimmt: Bäuerliche Familienbetriebe in massivem Würgegriff des LEH

Regionalität und Sicherheit haben enorm an Bedeutung gewonnen. Das merkt man am Einkaufsverhalten der Konsumenten, das sich während der Corona-Krise deutlich verändert hat – viele Menschen haben verstärkt zu heimischen Lebensmitteln gegriffen.