Strenge Kriterien gelten nur für Österreich
Das Futter für Schweine stammt bereits heute zu 80 % aus GVO-frei erzeugten heimischen Schrot von Soja, Raps, Sonnenblume … Doch um alle Schweine mit heimischem GVO-freiem Soja füttern zu können, müsste die dreifache Fläche angebaut werden. Unser Land hat 2018 mit rund 63.000 ha Sojaanbaufläche einen Spitzenwert erreicht. Dieses Soja geht vorrangig in die Lebensmittel- bzw. Futtermittelherstellung. Trotz größerer Anbauflächen gibt es noch zu wenige Abnehmer, die bereit wären, die deutlichen Preisaufschläge zu zahlen. Die in Österreich erzeugten Schlachtschweine brauchen jährlich rund 200.000 t Sojaschrot. Die Mehrkosten einer GVO-freien Fütterung betragen auf landwirtschaftlicher Ebene rund 10 Cent/kg, bei Edelteilen beträgt der Preisabstand bis zu 50 Cent/kg – was sich entsprechend in einem höheren Verbraucherpreis wiederfinden müsste. Doch der Markt für Schweinefleisch ist offen, daher stammt rund ein Drittel der in Österreich verarbeiteten Mengen nicht aus österreichischer Erzeugung!
GVO-frei erzeugtes Schweinefleisch ist in Österreich nichts Neues. Jedoch ist nicht die Erzeugung die Kunst, sondern ein nachhaltiger Absatz im Handel, der den Landwirten die höheren Kosten abgilt. Von der Politik immer teurere Standards zu verlangen, ist einfach. Wir können noch so strenge Kriterien vorschreiben, sie gelten nur für Österreich und nicht für die EU – der Billigfleischimport bleibt weiterhin möglich.Österreichs Schlachtschweine brauchen jährlich rund 200.000 t Sojaschrot
Fleisch & Co – die österreichische Fleischerzeitung Follow on X Sende uns eine E-Mail 3. Dezember 2019
