Am wort

Oliver Broger: Wie Grillen zum hochwertigen Genusserlebnis wurde

Gutes Grillen braucht hochwertige Gewürze – Kommentar von Oliver Broger, Geschäftsführer von christl Spice Technology

Raimund Plautz über das Handwerk im Kampf mit der Bürokratie

Lieferkettengesetz, Entwaldungs- und Verpackungsverordnung – jedes neue Regelwerk bringt neue Formulare, neue Pflichten, neue Unklarheiten. Und ja, Brüssel hat sicher noch weiteres in der Pipeline ... Mit der Servicestelle SEDA nimmt sich die Politik nun dem Bürokratieabbau an.

Karlheinz Wex über den dringenden Handlungsbedarf in der Wirtschaft

Industrie-Obmann Wex: „Wir müssen gemeinsam handeln und das sofort!“

Olga Voglauer über die Demontage der nachhaltige Lebensmittelbeschaffung

Voglauer/Grüne: „Demontage der nachhaltige Lebensmittelbeschaffung ist Verrat an heimischer Landwirtschaft

Ronny Paulusch: Der neue Kunde verlangt Begeisterung & Fachwissen

Ronny Paulusch über die Wichtigkeit von Weiterbildung, Fachwissen Begeisterung.

Raimund Plautz über den neuen „Lehrberuf Fleischtechnologie“

Kommentar des Bundesinnungsmeisters der Fleischer Fleischermeister. Bild von Fleisch Co – die österreichische Fleischerzeitung

Raimund Plautz „Ich habe den Brüsseler Beamten den Spiegel vorgehalten!”

Raimund Plautz hat in Brüssel einen vielbeachteten Vortrag gehalten und von der Realität in kleinen, gewerblichen Lebensmittelbetrieben Österreichs erzählt.

Raimund Plautz über das Verschwinden der mittelständischen Beriebe

Branche unter Druck: Wie lange hält Österreich noch durch? Internationale Messen wie die IFFA zeigen: Die Fleischbranche boomt – nur nicht bei uns. Während weltweit investiert und gestaltet wird, kämpfen heimische Betriebe ums Überleben. Warum Österreich wirtschaftlich ins Hintertreffen gerät und was die Politik jetzt tun muss, lesen Sie in unserem aktuellen Kommentar.

Dipl. Ing. Anka Lorencz: Zum Bürokratiewahnsinn und was da noch auf uns zukommen wird

Dipl. Ing. Anka Lorencz – Aus der Innung: zum Bürokratiewahnsinn und die Frage was da noch auf uns zukommen wird. Kommentar der Geschäftsführerin der Bundesinnung Lebensmittelgewerbe.

Raimund Plautz über die Austrian Skills und Wertschätzung und Aufmerksamkeit für die Lehrlinge

Unsere Lehrlinge investieren für die Teilnahmean den Austrian Skills Zeit, Freizeit und Energie, um sich vorzubereiten, Wettbewerbe zu bestreiten und über das normale Maß hinauszugehen.