Beratung
Handel & Direktvermarktung
20. November 2023
Constantinus Award: myAcker aus Spittal an der Drau auf der Siegertreppe
Der Constantinus Award zählt zu den renommiertesten Auszeichnungen Österreichs und wird jedes Jahr an die Besten der Beratungs- und IT-Branche vergeben. Bei der diesjährigen Verleihung in Wien räumten zwei Kärntner Betriebe die begehrten Preise ab: myAcker aus Spittal an der Drau und Trinitec aus Klagenfurt.
Handwerk & Unternehmen
26. November 2022
Gerhard Pockenauer-Gramiller im Interview: „Wir könnten mit einem blauen Auge davonkommen”
Die Lieferungen von Maschinen und deren Ersatzteilen ist für Gerhard Pockenauer-Gramiller dank langjähriger Partnerschaften im Moment gewährleistet. „Bei dieser Preisentwicklung sind wir aber alle gefordert“, so sein Fazit im Fleisch & Co-Gespräch.
Ausbildung
12. März 2022
Gastroprofi Sascha Wendetroth im Interview: „Man muss sofort Bock darauf haben!”
Die Nachfrage nach kalten und warmen Snacks beim Metzger steigt zusehends. Der Wunsch nach diesen kleinen Mahlzeiten zwischendurch wurde auch durch die Corona-Pandemie beflügelt. Wie man diesen Hunger stillen kann und worauf es dabei ankommt, verrät Sascha Wenderoth im Interview.