Lebensmittelproduzent:innen tragen eine besondere Verantwortung: Nicht nur im Bezug auf genussvolle Lebensmittel, sondern auch in Hinblick auf die Hygiene. Gerade das Produkt Fleisch ist so hygienesensibel wie kaum ein anderes.
Auflagen und Normen wie die Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) sorgen dafür, dass die gesetzlichen Hygienevorschriften im Betrieb eingehalten werden.
Doch wie lässt sich das im sowieso stressigen Produktionsalltag am besten umsetzen?
Die Firma PHT mit Standort in Innsbruck und Bad Tölz in Deutschland bietet seit fast 25 Jahren maßgeschneiderte Hygienelösungen für Handwerksbetriebe und Industrie. Mit den passenden Hygieneanlagen lassen sich Reinigungsprozesse wirtschaftlich und effizient optimieren –, um so der besonderen Verantwortung gegenüber den Verbraucher:innen und den Mitarbeiter:innen gerecht zu werden.
Frontlader Reinigungsmaschinen für die Reinigung von Behältern
In Fleischereien werden täglich viele verschiedene Behälter benötigt – hier muss die Reinigung schnell, unkompliziert und korrekt erfolgen. Mit den Frontlader Reinigungsmaschinen von PHT finden Betriebe jeder Größe die richtige Anlage.
Die LO Anlagen sind in vier verschiedenen Größen erhältlich und für die Reinigung von beispielsweise Bedarfsgütern ausgelegt. Das Design der Anlage sorgt für eine hygienische Reinigung der Behälter und der Reinigungsmaschine selbst. Durch die Düsenstöcke oben und unten werden die Behälter rundum zuverlässig gereinigt. Die Frontlader Reinigungsmaschine ist daher die optimale Lösung für die Behälterreinigung im Handwerksbetrieb.
Hygiene-Schleuse oder Hand- & Sohlenreinigung in einem
Auch Hand- und Sohlenreinigung ist ein wichtiger Vorgang vor dem Betreten der Produktion. Wer keinen Platz für eine komplette Hygieneschleuse hat, für den ist der Traditio Complete die optimale Lösung.
Die kombinierte Reinigung passt durch das platzsparende Design in jeden Raum. Dank des sensorgesteuerten Handreinigungsbeckens sowie des geringen Wasser- und Energieverbrauchs lässt sich die Anlage effizient einsetzen und sichert gleichzeitig die Hygiene in der Produktion. Durch diese und viele weitere Lösungen können Hygieneauflagen effektiv und wirtschaftlich umgesetzt werden. Das Unternehmen PHT steht Betrieben außerdem mit Beratung sowie Service zur Seite und entwickelt ein passendes Konzept von der Personalhygiene bis zur Betriebshygiene.
