Die besten Tipps der Österreichischen Fleischer und Fleischerinnen

Rezept des Monats: Grillkäse-Taler

Ob am Spieß, als Hauptspeise oder Beilage: Wo gegrillt wird, darf Käse nicht fehlen. Doch der Käse bereichert nicht nur Grillabende. Auch in der Pfanne gebraten, etwa zu Salat oder Ofengemüse sowie in Form von BBQ-Käsesticks im Speckmantel oder panierte Chili-Cheese-Balls bringt er Geschmack und Abwechslung auf den Teller.

Fleisch & Co – die österreichische Fleischerzeitung 15. März 2024

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