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Info & Politik

Medizin & Gesundheit

28. August 2026

Brasilien-Rindfleisch vor dem EU-Aus

Brasilianischem Rindfleisch droht ab 3. September das EU-Aus. Fehlende Nachweise zum Antibiotikaeinsatz könnten den Markt neu ordnen.

25. August 2026

METRO verstärkt Führungsteam

METRO Österreich holt Saskia Gutmann ins Führungsteam. Die frühere Coca-Cola-Managerin übernimmt Marketing & Branding.

20. August 2026

Tierhaltung: Offener Appell an Handel und Schlachthöfe

Dürre, teures Futter und niedrige Erzeugerpreise setzen Österreichs Tierhalter unter Druck. Die NTÖ fordert rasches Handeln entlang der Wertschöpfungskette.

Handel & Direktvermarktung

19. August 2026

Geflügelfleisch aus Brasilien: EU-Zugang ab September gefährdet

Geflügelfleisch aus Brasilien steht vor einer neuen EU-Hürde. Ab 3. September könnten fehlende Antibiotika-Garantien den Handel bremsen.

Handwerk & Unternehmen

14. August 2026

PPWR für Fleischereien: Was seit 12. August bei Verpackungen gilt

Seit 12. August 2026 gelten erste Pflichten der EU-Verpackungsverordnung PPWR. Was Fleischereien bei Verpackungen, PFAS und Nachweisen beachten müssen.

Fairer Wettbewerb bei Lebensmitteln: Nationalrat stärkt Importkontrollen

Der Nationalrat hat sich für schärfere Importkontrollen bei Agrarerzeugnissen ausgesprochen, Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig kündigt verstärkte Futtermittelkontrollen an. Der Bauernbund sieht darin einen wichtigen Schritt für faire Wettbewerbsbedingungen – die Grünen stimmten dagegen.

Work-Life-Balance – warum sich Investitionen in die Freizeit der Mitarbeiter lohnen

In einer Zeit, in der Burnout, Fachkräftemangel und steigende Erwartungen an Arbeitgeber die Agenda bestimmen, gewinnt das Thema Work-Life-Balance zunehmend an Bedeutung. Viele Unternehmen erkennen inzwischen: Wer in die Freizeit und das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter investiert, investiert nicht in Kosten – sondern in einen echten Wettbewerbsvorteil. Gute Work-Life-Balance führt zu motivierteren, gesünderen und produktiveren Teams.

Handel & Direktvermarktung

KI-Suche für Fleischereien: So werden Betriebe bei ChatGPT und Google gefunden

Wer bei ChatGPT und Google nicht gefunden wird, verliert Kunden. Diese Maßnahmen machen Fleischereien fit für die KI-Suche.

Handel & Direktvermarktung

EU-Marktplatz Cirevalc vernetzt Lebensmittelbetriebe bei Reststoffen

Das EU-Projekt Cirevalc macht Reststoffe und Nebenprodukte aus der Lebensmittelproduktion über einen digitalen Marktplatz europaweit handelba

Lehre am Kipppunkt: Förderkürzung trifft jeden zweiten Ausbildungsbetrieb

Schwache Konjunkturdaten, hohe Energiepreise und jetzt auch noch weniger Geld für die Lehrlingsausbildung: Spartenobmann Manfred Denk zieht beim Pressegespräch der Bundessparte Gewerbe und Handwerk eine nüchterne Bilanz – und warnt vor einer Förderkürzung, die ausgerechnet die kleinen Ausbildungsbetriebe am härtesten trifft.

Handwerk & Unternehmen

Fleischer-Konjunktur 2026: Stimmung verbessert sich, Nachfrage bleibt schwach

Die aktuelle Konjunkturbeobachtung der KMU Forschung Austria zeigt für Österreichs Fleischer eine leichte Stabilisierung. Trotz rückläufiger realer Umsätze verbessern sich Geschäftsstimmung und Erwartungen, während viele Betriebe ihren Personalstand halten oder leicht ausbauen wollen.

Neue Fleischer-Gehälter ab 1. Juli 2026: Kollektivvertrag bringt 2,75 Prozent Plus

Ab 1. Juli 2026 gelten im Fleischergewerbe neue Mindestgehälter für Angestellte. Der Kollektivvertragsabschluss bringt eine Erhöhung um 2,75 Prozent, höhere Lehrlingseinkommen sowie angepasste Zehrgelder. Fleisch & Co fasst die wichtigsten Änderungen zusammen.

Handel & Direktvermarktung

Sonntagsöffnung für Nahversorger in Vorarlberg: Längere Öffnungszeiten in 65 Gemeinden

Vorarlberg erweitert die Möglichkeiten für kleine Lebensmittelgeschäfte im ländlichen Raum. In 65 Gemeinden und Ortsteilen dürfen personallos geführte Nahversorger künftig an Sonn- und Feiertagen deutlich länger geöffnet haben.

Lebensmittel-Herkunft: Einheitliche Kennzeichnung soll Vertrauen stärken

Die Landwirtschaftskammer Niederösterreich fordert eine einheitliche Herkunftskennzeichnung für Lebensmittel. Mehr Transparenz soll Regionalität, Wertschöpfung und Versorgungssicherheit stärken.