Handel & Direktvermarktung

15. Februar 2022

Lidl fordert Haltungskennzeichnung von tierischen Lebensmitteln

Ein branchenweiter, einheitlicher Haltungskompass soll dabei nicht nur bei Frischfleisch zum Einsatz kommen, sondern in weiterer Folge auch bei verarbeiteten Produkten. Der Verein „Land schafft Leben“ begrüßt den Vorstoß.

08. Februar 2022

Fleischlos in Berlin

Hermann lanciert Fleischalternative auf Pilzbasis ab sofort in ausgewählten EDEKA-Märkten. Fleischalternativen sind gefragt wie nie: Rund 30 Prozent der deutschen Verbraucher greifen regelmäßig bewusst zu fleischlosen Produkten. Das bisher nur in Bio-Märkten erhältliche Sortiment überzeugt Flexitarier und Vegetarier gleichermaßen.

Handel & Direktvermarktung

03. Februar 2022

SPAR fordert Kennzeichnungspflicht in Gastronomie

Ab 1.3.2022 führt Frankreich eine verpflichtende Kennzeichnungspflicht für Fleisch in der Gastronomie ein. Im heimischen Handel ist dies weitgehend umgesetzt, für die Gastronomie aber nicht ernsthaft verfolgt. Jetzt forder SPAR eine Kennzeichnungspflicht für die Gastronomie, denn belastend für Mäster und auch jene Händler, die sich zum Angebot von ausschließlich heimischem Fleisch gegenüber Kunden verpflichtet haben, ist Billig-Importfleisch.

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15. Januar 2022

„So schmeckt Niederösterreich“ sucht die besten Regionalläden des Landes

Wettbewerb „Regionalladen des Jahres“ geht in die Verlängerung: Auch heuer haben zehn niederösterreichische Regionalläden die Chance auf den begehrten Titel „Regionalladen des Jahres“. Auf www.soschmecktnoe.at haben Konsumenten die Möglichkeit, ihren Lieblings-Regionalladen bekannt zu geben und einen Gutschein im Wert von 100 Euro zu gewinnen. Bauernläden, Selbstbedienungscontainer, Automaten oder Ab Hof-Verkaufsräume haben die Möglichkeit zu gewinnen und ein Jahr lang die Auszeichnung „Regionalladen des Jahres“ zu tragen.

Handel & Direktvermarktung

14. Januar 2022

Informationsverhalten: Vorlieben der Jungen und der Oldies

E-Mail-Newsletter checken, Flugblätter aus dem Postkasten durchstöbern oder online nach aktuellen Aktionsangeboten recherchieren – es gibt verschiedenste Möglichkeiten, um den besten Preis für das gewünschte Produkt zu finden. Doch wie beeinflusst das Alter der Konsument: innen ihre Entscheidung, wo nach diesen gesucht wird?

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13. Januar 2022

Netzwerk Kulinarik präsentiert Jahresarbeitsprogramm 2022

Bereits 3.000 Betriebe mit Gütesiegel „AMA Genuss Region” ausgezeichnet

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11. Januar 2022

„Zum Riegler” – Concept Store für Fleisch

Die vierte Generation ehrt das Handwerk des Urgroßvaters: Mit Frischetheke, Reifeschrank und Restaurant definiert „Zum Riegler“ in Bad Fischau lokale Nahversorgung neu – im Ambiente aus dem Mittelalter regiert aber der gute Geschmack des 21. Jahrhunderts.

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05. Januar 2022

Durch die 4. Welle in Hotellerie, Gastronomie und im Einzelhandel

Der intelligente ElephantSkin Handschuh bietet zusätzlichen Schutz für Mitarbeiter:innen und Kund:innen vor Virenübertragung. Die beste Methode sicher durch die 4. Corona-welle zu kommen. Mit dem Handschuh werden Übertragungen von Viren verhindert und gleichzeitig weniger Müll produziert. ElephantSkin ist der Handschuh 2.0

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21. Dezember 2021

Neueröffnung bei Fleischwaren Rinner in Graz

Nach vier Monaten Umbau erstrahlt die Filiale im neuem Glanz – rechtzeitig für das Weihnachtsgeschäft

Handel & Direktvermarktung

03. Dezember 2021

Im Lockdown die heimische Landwirtschaft stärken: Bauernläden die richtige Wahl

Bereits in vergangenen Lockdowns hat die Landwirtschaft für volle Regale gesorgt. Trotz Grenzschließungen und Panikkäufen sorgen die Bauern für volle Regale und frische Lebensmittel.

Handel & Direktvermarktung

02. Dezember 2021

Lidl setzt auf heimische Erzeugnisse

"Lidl Tierwohl-Dialog" in Berlin: Nach Worten folgen Taten. Lidl führt als erster Händler flächendeckendes "5xD"-Angebot bei Schweinefrischfleisch und Wurstwaren der Marke "Metzgerfrisch" ein.

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02. Dezember 2021

Klarstellung zur Umfrage „AMA-Gütesiegel” von Vier Pfoten und AK OÖ

Neue Umfrage: 80% der Befragten sprechen dem AMA-Gütesiegel ein sehr hohes beziehungsweise hohes Vertrauen aus

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01. Dezember 2021

Zwischen Speckhimmel und Dry-Age-Reiferaum

Karnerta erstrahlt in Klagenfurt in neuem Glanz. Echtholz, ein freundliches Lichtkonzept und noch viel Schönes mehr machen den Standort zum modernen Shopping-Tempel.

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01. Dezember 2021

Aktuelle Umfrage zu AMA Gütesiegel: Realität hält nicht, was Werbung verspricht

VIER PFOTEN und Konsumentenschutz der AK OÖ zeigen auf: Perfekte Vermarktung, wenig Tierwohl