Handel & Direktvermarktung

17. November 2021

74% der Generation der Jugendlichen kaufen Produkte, die von Influencer:innen beworben werden.

74% der Generation Z kaufen Produkte, die von Influencer:innen beworben werden. Um das sich ändernde Kaufverhalten der jungen Österreicher:innen besser nachvollziehen zu können, hat der Handelsverband gemeinsam mit dem Marktforschungsinstitut MindTake Research die Social Media- sowie Einkaufs-Vorlieben der verschiedenen Generationen untersucht.

16. November 2021

Lebensmittelechte Oberflächendesinfektion soll für Betriebe deutlich einfacher werden

Gastro: Die Firma Hagleitner sieht Lebensmittel- und Küchenhygiene durch Personalmangel gefährdet. Eine neuartige Entwicklung soll dem entgegenwirken.

Handel & Direktvermarktung

14. November 2021

MPREIS eröffnet Markt in Klagenfurt

Der Tiroler Lebensmittelhändler ist in Kärnten vor allem mit seinen T&G Märkten bekannt und beliebt. Mit dem neuen Markt in der Rosentaler Straße kommt jetzt erstmals das klassische MPREIS-Format in die Landeshauptstadt.

Handel & Direktvermarktung

10. November 2021

Bereichsleiterin Anne Schumacher verlässt die Koelnmesse Ende Februar 2022

Anne Schumacher (40), Geschäftsbereichsleiterin im Messemanagement-Bereich Ernährung und Ernährungstechnologie der Koelnmesse, wird das Unternehmen Ende Februar 2022 verlassen. Die Leitungsposition im Bereich Ernährung und Ernährungstechnologie wird nun schnellstmöglich nachbesetzt.

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07. November 2021

Ausreichende Versorgung mit Qualitätsfleisch ist gewährleistet

Die vom Handelsverband heraufbeschworenen Beschaffungsengpässe entbehren jeder sachlichen Grundlage

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04. November 2021

Beschaffungsengpässe: Auch Lebensmittelgroßhandel von Lieferverzögerungen betroffen

Rind- & Schweinefleisch verzeichnet Preiserhöhungen von bis zu 25% in der Beschaffung. Lebensmitteleinzelhandel nicht betroffen. Fleischversorgung für alle Endverbraucher:innen sichergestellt. Neue Absatzchancen für Produkte aus Österreich.

Handel & Direktvermarktung

27. Oktober 2021

Nachhaltigkeitskriterien beim Einkauf für Konsument:innen an dritter Stelle

Nachhaltigkeitskompass 2021: Der "Sustainable Commerce Report" für den österreichischen Handel untersucht erstmals systematisch Nachhaltigkeit als Tranformationsfaktor der Brache und beleuchtet die Konsumenten- wie Händlerseite. Das positive Ergebnis: 84 Prozent der Händler sehen Engagement für Nachhaltigkeit als Chance.

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21. Oktober 2021

Meinl am Graben öffnet wieder

„Wir schlagen ein neues Gourmet-Kapitel auf!“ Der Meinl am Graben ist ab morgen, Freitag, 22. Oktober, wieder geöffnet. Der Eingang befindet sich nun an der Adresse Graben 19 beim ehemaligen Schanigarten.Ein völlig neues Einkaufserlebnis an Österreichs erster Adresse für Delikatessen wird versprochen.

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15. Oktober 2021

Regionale Schmankerl aus der Schule

Der neue Hofladen der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Hollabrunn, der Landesberufsschule für Fleischerei Hollabrunn und der HTL für Lebensmitteltechnologie Hollabrunn öffnet in diesem Schuljahr erstmals die Tore: Schülerinnen und Schüler können wertvolle Erfahrungen in der Direktvermarktung und der Nachhaltigkeit sammeln.

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04. Oktober 2021

Die große Ja! Natürlich Umfrage zum Welttierschutztag

Für über 80 Prozent der Österreicherinnen und Österreicher ist Tierwohl beim Fleischkauf wichtig

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26. September 2021

Sonderschau: Angua Halal Market

Halal-zertifizierte Lebensmittel, d.h. Lebensmittel, die nach den islamischen Speisegesetzen verzehrt werden dürfen, verzeichnen seit mehreren Jahren eine wachsende Bedeutung in der Lebensmittelbranche. So halten auch immer mehr Halal-Produkte Einzug in den konventionellen Lebensmitteleinzelhandel – auch in Europa. Mit dem Anuga Halal Market in Halle 4.1 bietet die Weltleitmesse für Lebensmittel und Getränke vom 9. bis 13. Oktober 2021 ein zielgerichtetes Format für den Halal-Absatzmarkt.

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26. September 2021

Fleischerei Butz: „Wieder auf das konzentrieren, was man gut und gerne macht”

Die Fleischerei Butz ist für ihre Top-Qualität über die Grenzen Oberösterreichs bekannt. Um noch mehr Zeit für das Fleischerhandwerk und ihren Familienbetrieb zu haben, sind Doris und Martin Butz eine erfolgreiche Partnerschaft mit gourmetfein eingegangen.

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24. September 2021

METRO Österreich einigt sich mit ADEG auf Übernahme von Standorten

METRO Österreich plant die C&C Abholgroßmärkte (AGM) mit 9 AGM Großmärkten und die AGM-Firmenzentrale in Salzburg zu übernehmen. Zu den betreffenden AGM Standorten zählen: Graz, Klagenfurt, Spittal/Drau, Liezen, Neusiedl/See, Wiener Neustadt, St. Pölten, Bludenz und Hartberg. Die Mitarbeiter der genannten Standorte sowie der Zentrale werden von METRO übernommen.

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23. September 2021

Innovativer Online-Supermarkt vereint Komfort und Umweltschutz

Fans von gurkerl.at haben allen Grund zur Freude, denn ab sofort gibt es im innovativen Online-Supermarkt für Wien und Umgebung wiederverwendbare Taschen für die Zustellung.