Genuss & Trends
10. April 2024
Herausforderungen und Ethik der Python-Zucht: Ein Blick auf exotisches Fleisch
Während die Nachfrage nach außergewöhnlichem Fleisch steigt, wagen sich sogar einige an die Zucht von Pythonschlangen. Doch neben dem Potential birgt diese Praxis auch Risiken für bedrohte Arten. Sollten wir stattdessen nachhaltigere Alternativen bevorzugen?
Landwirtschaft & Umwelt
05. April 2024
EU plant Aktualisierung des Tiertransportrechts für verbesserten Tierschutz und Nachhaltigkeit
Die EU-Kommission plant eine Überarbeitung der Verordnung zum Schutz von Tieren beim Transport, um Tierschutz, Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit zu verbessern. Der Vorschlag berücksichtigt kürzere Transportzeiten und bessere Bedingungen.
Info & Politik
05. April 2024
Neuer EU-Vorschlag für besseren Tierschutz beim Transport in der Diskussion
Inmitten von Tierskandalen und sinkendem Fleischkonsum fordern österreichische Politiker strengere EU-Tierschutzvorschriften. Doch der Weg bis zur Umsetzung ist noch lang.
Handel & Direktvermarktung
03. April 2024
Österreich erwartet ab 2025 eine Steuerbefreiung für Lebensmittelspenden
Finanzminister Magnus Brunner sorgt für eine Gesetzesänderung, die in Österreich Lebensmittelspenden an bedürftige Einrichtungen von der Steuer befreit. Eine Maßnahme, die den Kampf gegen Lebensmittelverschwendung unterstützt und das Engagement der Händler vereinfacht.
Handel & Direktvermarktung
02. April 2024
Der aktuelle EU-Fleisch- und Schlachtviehmarkt: Die Kurse bleiben stabil
Aktuelle Lage auf den Schlachtvieh- und Fleischmärkten Europas: Stabilität trotz reduziertem Bedarf und hohe Erwartungen an die kommende Grillsaison.
Genuss & Trends
28. März 2024
Südbahnhofmarkt Linz: Neue Anbieter erweitern regionale Produktvielfalt
Neuerungen am Linzer Südbahnhofmarkt: Mit der Vergabe zweier Kojen bereichert sich das Angebot an frischen, regionalen Produkten. Eine Kooperation bringt nun auch hochwertige Fleisch- und Räucherfisch-Spezialitäten zum Markt.
Handel & Direktvermarktung
26. März 2024
Fairness-Paket gefordert: Lage der Legehennen-Halter in Österreich
In Graz fordert Vizepräsidentin Maria Pein ein Fairness-Paket für heimische Legehennen-Halter. Trotz Umstellung auf Alternativhaltung stehen viele Ställe leer, während Importe dominieren.
Handwerk & Unternehmen
25. März 2024
Schwankende Schlachtrinderpreise in der EU: Jungbullen teurer, Färsen günstiger
Steigende Preise bei Jungbullen, während Schlachtfärsen nachgeben: Der Schlachtrindmarkt in der EU zeigt eine uneinheitliche Preisentwicklung.
Events & Termine
23. März 2024
Highlights der 29. Ab-Hof-Messe Wieselburg: Prämierte bäuerliche Produkte & Gewinner
Genussmomente und Qualitätsprodukte – Bei der 29. Ab-Hof-Messe in Wieselburg glänzen regionale Anbieter mit prämiertem Brot, Speck und Fisch. Oberkärntner Betriebe überzeugen Jury und Kunden.
Info & Politik
22. März 2024
Österreichische Legehennen als Klimachampions durch Donau-Soja Futter
Österreichs Eierproduktion ist dank Donau Soja ein Vorreiter im Klimaschutz: Über 10% der heimisch produzierten Soja gehen an Legehennen, reduzieren den CO2-Fußabdruck erheblich und stärken lokale Kreisläufe.
Info & Politik
21. März 2024
Strategieprozess VISION 2028+: Perspektiven für die Landwirtschaft in Österreich
Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig hat den Strategieprozess VISION 2028+ angestoßen, um der heimischen Landwirtschaft in Österreich mehr Stabilität und Orientierung zu bieten. Die ersten Ergebnisse liefern Einblicke in die aktuellen Herausforderungen, wie Bürokratie und Preisschwankungen, und skizzieren Chancen für die Zukunft.
Handel & Direktvermarktung
21. März 2024
Rinderzucht Austria: Österreichische Genetik punktet am internationalen Zuchtviehmarkt
Sowohl die heimische als auch die internationale Nachfrage nach österreichischen Zuchtrindern war auch Jahr 2023 auf einem hohen Niveau. Gesamt wurden 40.416 Zuchtrinder vermarktet, 29.186 davon, das sind 72 %, wurden exportiert. Alleine durch den Export konnte für die unsere Rinderwirtschaft eine Wertschöpfung von 53 Mio. € erzielt werden.
Handel & Direktvermarktung
21. März 2024
Starker Rückgang bei EU-Schweinefleischexporten 2023: Absatz sinkt um fast 20%
Die Schweinefleisch-Exporte der EU leiden weiter: 2023 fielen die Ausfuhren um fast 20% geringer aus, mit starken Einbußen besonders im Chinageschäft. Ein Überblick der aktuellen Handelszahlen und Herausforderungen.
Info & Politik
19. März 2024
Landwirtschaftsausschuss debattiert über Entlastungen und Tierschutzforderungen
Im österreichischen Landwirtschaftsausschuss wurden mehrere Oppositionsforderungen zu Themen wie Entlastungen für Landwirte, Wolfsschutz, Arbeitsbedingungen und das Verbot von Vollspaltböden zunächst vertagt. Die Diskussionen zeigen die Vielschichtigkeit der landwirtschaftlichen Herausforderungen.



