Medizin & Gesundheit

Schwanzbeißen in der Schweinehaltung ist ein weltweit beobachtetes, häufig stressbedingtes Phänomen. Eine neue Studie zeigt nun: Die Optimierung von Haltung und die Beschäftigung der Schweine sind nicht die einzigen Hebel, um das Problem zu lösen.

Fleischersatz auf Soja- oder Erbsenprotein-Basis soll eine fettarme Alternative zu echtem Fleisch sein. Doch aktuelle Studien zeigen, dass pflanzliche Fleischersatzprodukte das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigern können.

Entdecken Sie warum die Proteinverdaulichkeit in tierischen Lebensmitteln besser ist als in pflanzlichen, und wie dies Ihre Ernährung beeinflussen könnte.

Es dürfen keinesfalls Fleischprodukte aus Urlaubsländern eingeführt werden.

Ein neuer FAO-Bericht legt nahe, dass pflanzliche Lebensmittel und kultiviertes Fleisch die Nährstoffe von Produkten tierischer Herkunft nicht vollständig ersetzen können. Er bietet eine umfassende Bewertung der Rolle von Nutztieren für die globale Ernährungssicherheit und Gesundheit.

In Österreich werden doppelt so viele fett-, zucker- und salzreiche Speisen gegessen, wie empfohlen wird.

Im Januar verwehrten österreichische Behörden die Einfuhr von 2,4 Tonnen unzulässiger Fleischprodukte und leisteten damit einen wichtigen Beitrag zur Prävention der Afrikanischen Schweinepest.

Biosicherheitsmaßnahmen auch für Hobbyhaltungen verpflichtend