Events & Termine
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27. März 2024
Einwegpfand: Vorbereitungen im Handel laufen auf Hochtouren
Am 1. Januar 2025 startet österreichweit das Pfandsystem für Einweggetränkeverpackungen aus Kunststoff und Metall. In der Lebensmittelbranche laufen die Vorbereitungen dazu auf Hochtouren, damit die Umstellung für Unternehmen und Konsument:innen möglichst reibungslos erfolgt.
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27. März 2024
Seydelmann setzt Maßstäbe auf der Anuga FoodTec 2024
Auf der Anuga FoodTec 2024 beeindruckte Seydelmann mit Innovationen in Automatisierung und Sicherheit, präsentiert in einem umfangreichen Maschinenportfolio.
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23. März 2024
Highlights der 29. Ab-Hof-Messe Wieselburg: Prämierte bäuerliche Produkte & Gewinner
Genussmomente und Qualitätsprodukte – Bei der 29. Ab-Hof-Messe in Wieselburg glänzen regionale Anbieter mit prämiertem Brot, Speck und Fisch. Oberkärntner Betriebe überzeugen Jury und Kunden.
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23. März 2024
Osteraktion in Klagenfurt: „Menschen helfen Menschen“ verteilt Sackerl mit regionalen Köstlichkeiten
In Klagenfurt sorgt die Osteraktion des Vereins "Menschen helfen Menschen" in Kooperation mit der Stadt für leuchtende Augen: Ostersackerl voll regionaler Leckereien wurden an Bedürftige verteilt.
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20. März 2024
Anuga FoodTec 2024: Treffpunkt für Innovation der Lebensmittelbranche in Köln
Die Anuga FoodTec 2024 in Köln rückt unter dem Motto „Responsibility“ die Innovation in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in den Fokus. Mit über 1.600 Ausstellern aus mehr als 40 Ländern verspricht die Messe, ein zentraler Treffpunkt für Branchenexperten zu sein, um zukünftige Herausforderungen und nachhaltige Lösungen zu diskutieren.
Ausbildung
18. März 2024
Landhuter Trio bei Metzgersprung
Peter Mauser, Stefan Ripper und Johann Wimmer eint nicht nur die Liebe zu ihrem Handwerk und ihre Wurzeln im Salzburger Land, sondern auch der Besuch an der Landshuter Meisterschmiede. Am Faschingssonntag waren alle drei beim traditionellen Metzgersprung in Salzburg am Start und wurden für ihren Bildungserfolg ausgezeichnet.
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17. März 2024
Bleiburger Schinkenfest: Tradition und Genuss beim Ostermarkt am 17. März
Bleiburg feiert die Ostertradition mit einem florierenden Schinkenmarkt. Bis zu 10.000 Gäste pilgern jährlich zur Wahl des Schinkenkaisers und dem Ostermarkt, um die besten Beinschinken Österreichs zu kosten.
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17. März 2024
Drei Säulen der Nachhaltigkeit in der Schweinehaltung
Die Wintertagung des Ökosozialen Forums ist ein Fixpunkt für die Branche und widmete sich heuer an elf Fachtagen in verschiedenen Orten Österreichs den aktuellen Fragen der Agrarbranche. Der Fachtag Schweinehaltung hat am 31. Jänner an der HBLFA St. Florian in Oberösterreich stattgefunden.
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15. März 2024
Salzburger Fleischerjahrtag: Wirtschaftskraft und Tradition bestens vereint
Am Faschingssonntag feierten Salzburgs Fleischer ihr Handwerk beim traditionellen „Fleischerjahrtag“. Ein Tag, der Qualität, Nahversorgung und beruflichen Nachwuchs in den Fokus rückt.
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14. März 2024
Österreichisches Parlament bestätigt strengere Industrieemissionen-Richtlinie
Das Parlament nimmt mit breiter Mehrheit neue Vorschriften zur Überarbeitung der Richtlinie über Industrieemissionen und zur Einführung eines Portals für Industrieemissionen an. Ziel ist es, Umweltbelastungen zu reduzieren und Transparenz zu erhöhen.
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12. März 2024
Anuga FoodTec 2024: Treffpunkt für Nachhaltigkeit und Innovation in der Lebensmitteltechnologie
Vom 19. bis 22. März 2024 wird Köln zum globalen Zentrum für die Zukunft der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Die Anuga FoodTec, die führende internationale Zuliefermesse, stellt unter dem Motto „Responsibility“ nachhaltige Lösungen und technologische Innovationen vor. Entdecken Sie die neuesten Trends, bahnbrechende Technologien und die Bedeutung verantwortungsvoller Produktion.
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11. März 2024
Hollywood isst gerne und viel Fleisch – Star-Koch Wolfgang Puck servierte bei den Oscars
Mit 74 Jahren denkt der Star-Koch noch lange nicht ans Aufhören. Sein Beitrag zur Oscar-Nacht ist eine jährliche Erinnerung daran, dass gutes Essen – und besonders hochwertiges Fleisch – immer einen besonderen Platz in den Herzen der Menschen einnehmen wird, egal ob auf oder abseits des roten Teppichs.
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10. März 2024
Prämierungen im Zuge der AB HOF 2024
Einfach ausgezeichnet! 120 Siegerprodukte aus 8 Wettbewerben
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10. März 2024
Wieselburg: Das war die AB HOF 2024
Europas größte Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung zeigte auch heuer die Innovationen der besten Produzent:innen Österreichs





