Die Anuga FoodTec 2024 steht ganz im Zeichen der Verantwortung und Nachhaltigkeit in der Lebensmittel- und Getränkeproduktion. Als weltweit führende Fachmesse für Lebensmitteltechnologie versammelt sie Experten, Innovatoren und Entscheidungsträger aus der gesamten Branche, um die Herausforderungen und Lösungen für eine zukunftsfähige Produktion zu diskutieren.
Innovationsmotor Anuga FoodTec
Die Messe gilt als Ideenschmiede für die Lebensmitteltechnologie von morgen. Mit einem breiten Spektrum an Ausstellern und einem vielfältigen Programm bietet die Anuga FoodTec einen einzigartigen Einblick in die neuesten Entwicklungen und Trends. Von nachhaltigen Verpackungslösungen über Effizienzsteigerung in der Produktion bis hin zu digitalen Innovationen – die Messe deckt alle Facetten der Branche ab.
Nachhaltigkeit im Fokus
Das Leitthema „Responsibility“ zieht sich durch das gesamte Messekonzept. Im Mittelpunkt stehen die Verantwortung der Industrie gegenüber der Umwelt und der Gesellschaft sowie die Notwendigkeit, nachhaltige Produktionsweisen zu fördern. Die Main Stage und die Innovation Stage bieten Plattformen für Diskussionen und Präsentationen rund um nachhaltige Ansätze in der Lebensmittelversorgungskette.
Position: Co-President Club of Rome,
Credit: Justin Jin
Sandrine Dixson-Declève: Eine Vision für nachhaltige Transformation
Sandrine Dixson-Declève, Co-Präsidentin des Club of Rome, ist eine herausragende Persönlichkeit, die bei der Anuga FoodTec 2024 die zentrale Keynote halten wird. Mit ihrer tiefgreifenden Expertise im Bereich Klimawandel, nachhaltige Entwicklung und Energiepolitik, setzt sie sich leidenschaftlich für eine Transformation der globalen Wirtschaftssysteme ein. Ihre Arbeit ist geprägt von dem Bestreben, sowohl ökologische als auch soziale Gerechtigkeit weltweit zu fördern. Dixson-Declève betrachtet die Lebensmittel- und Getränkeindustrie als einen entscheidenden Sektor, der durch Innovation und verantwortungsvolle Praktiken eine führende Rolle in der Bewältigung der Klimakrise und der Sicherung der Zukunft unseres Planeten spielen kann. Ihre erwartete Keynote wird nicht nur zur Reflexion anregen, sondern auch konkrete Ansätze und Inspirationen liefern, wie die Branche sich nachhaltig weiterentwickeln kann.
Plattform für internationalen Austausch
Neben den thematischen Schwerpunkten bietet die Anuga FoodTec Raum für internationalen Austausch und Networking. Die Guided Tours ermöglichen es Besuchern, einen kompakten Überblick über spezifische Themenbereiche zu erhalten, während der Careers Day jungen Talenten und Unternehmen die Gelegenheit zum direkten Kontakt bietet.
Female Leadership und Innovation Awards
Ein besonderes Highlight ist das Female Leadership Event, das Frauen in Führungspositionen der Branche würdigt und ihre Erfahrungen und Ratschläge teilt. Die Verleihung des International FoodTec Awards wiederum zeichnet herausragende Innovationen in der Lebensmitteltechnologie aus und unterstreicht die Bedeutung von Forschung und Entwicklung für die Zukunft der Branche.
Fazit: Anuga FoodTec als Wegbereiter
Die Anuga FoodTec 2024 setzt neue Maßstäbe in der Diskussion um Nachhaltigkeit und technologische Fortschritte in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Als Treffpunkt für Fachleute aus aller Welt bietet sie eine einzigartige Plattform, um gemeinsam an den Lösungen für die Herausforderungen unserer Zeit zu arbeiten. Die Messe ist ein Muss für alle, die an der Schnittstelle von Innovation, Technologie und verantwortungsvoller Produktion tätig sind.
