Landwirtschaft & Umwelt

Protest in Wien: Landwirtschaft und Politik fordern verpflichtende Herkunftskennzeichnung. Land schafft Leben warnt vor Folgen für Betriebe und Konsumenten.

Steigende Bio-Nachfrage trifft auf gebremste Umstellung. Branche und Markt warnen vor Importdruck und fordern politische Weichenstellungen für heimische Produktion.

Tierische Lebensmittel stehen weltweit unter Druck. Gleichzeitig zeigt eine neue wissenschaftliche Übersichtsarbeit, dass Nutztiere und Lebensmittel tierischen Ursprungs in vielen Entwicklungs­ländern eine zentrale Rolle für Ernährungssicherheit, Gesundheit und wirtschaftliche Stabilität spielen. Die Studie plädiert für eine differenzierte Betrachtung jenseits pauschaler Bewertungen.

Rinder, Schweine, Geflügel & Co. sichern Wertschöpfung, Arbeitsplätze und Kulturlandschaft. Neue Studiendaten zeigen die ökonomische Bedeutung – und den steigenden Druck auf Österreichs Nutztierbetriebe.

Der Fleischhof Raabtal übernimmt den Zerlegebetrieb und die Molkerei der Weizer Schafbauern in Obergreith. Der Standort bleibt erhalten, alle Jobs sind gesichert.

Bei einer fachlich hochkarätig besetzten Putenfleischverkostung der AMA wurden Proben aus Österreich und mehreren EU-Ländern bewertet. Die Ergebnisse dürfen aus rechtlichen Gründen nicht veröffentlicht werden – umso bemerkenswerter ist der Eindruck, den das heimische Putenfleisch bei der Jury hinterließ.