Events & Termine
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15. Juni 2023
Küren Sie mit dem Falstaff-Magazin Österreichs beste Fleischhauer 2023
Machen Sie bei der Online-Umfrage mit!
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12. Juni 2023
Grillvergnügen am Donaukanal: Urbaner BBQ-Grillkurs mit Weber
Am 1. Juni brachte Weber den größten Urban BBQ-Grillkurs Österreichs in Wiens Innenstadt. Mit Blick auf das das sommerliche Treiben entlang des Donaukanals erhielten Grillfans und Feinschmecker:innen wertvolle Grilltipps von unter anderem Grillweltmeister Patrick Bayer: Diese wurden danach gleich in der offen Weber-Grillzone von „Fräuleins fabelhaftem Sommergarten“ angewandt. Dort können Besucher:innen ab sofort und jederzeit Weber-Elektrogrills für private BBQs mieten und mitgebebrachtes Grillgut selbst grillen.
Ausbildung
11. Juni 2023
Jetzt bewerben für die Auszeichnung: Parmaschinken-Spezialist 2023
Bis zum 30. Juni gilt es sich beim Consorzio del Prosciutto di Parma für den jährlichen Preis zu bewerben.
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08. Juni 2023
Fleischkonsum, Tierwohl, Gesundheit und Klimaschutz – VetmedTalk „So schmeckt das Leben”
Beim VetmedTalk wird es daher um die Fragen gehen: Was braucht es für qualitativ hochwertiges Fleisch?
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07. Juni 2023
OÖ Handwerkspreise 2023: Bis 31. August einreichen
Nehmen Sie an den OÖ Handwerkspreisen 2023 teil und reichen Sie bis zum 31. August in den Kategorien Nachhaltigkeit & Ökologisierung, Innovation & Digitalisierung, Kooperation & Teamwork sowie Tradition & Moderne ein. Die Preise zeichnen herausragende Handwerksleistungen aus und bieten Betrieben die Möglichkeit, ihre Projekte zu präsentieren. Erfahren Sie mehr über die Teilnahmebedingungen und das Preisgeld.
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02. Juni 2023
Neueste Robotik- und KI-Lösungen für Landwirtschaft gesucht
Die „Robotics & Smart Implements Challenge“ sucht ab sofort nach neuesten Robotik- und KI-Technologien für den Agrarbereich. Die RWA Raiffeisen Ware Austria lädt gemeinsam mit den Tochterunternehmen Lagerhaus Technik-Center und Agro Innovation Lab Bewerber:innen aus aller Welt ein, ihre innovativen Lösungen einzureichen.Bis Mitte Juni können sich innovative Start-Ups und Unternehmen für RWA-Challenge bewerben.
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01. Juni 2023
Superfood aus dem deutschen Wald: Wildgerichte im Trend auf der SÜFFA 2023
Wildgerichte werden immer beliebter werden und einen Schwerpunkt auf der SÜFFA 2023 bilden. Die Zahl der Jägerinnen und Jäger nimmt zu, insbesondere junge Frauen interessieren sich zunehmend für die Jagd. Wildfleisch hat einen festen Platz in den Metzgereitheken und wird von Kunden aller Altersgruppen geschätzt. Entdecken Sie die Vielfalt klassischer und innovativer Wildgerichte und erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile von regionalem Wildfleisch.
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31. Mai 2023
Im TV: Neues zu Feuer & Fleisch
Eine zweiteilige Dokumentation zum Thema Fleisch & Genuss erfreut in diesem Sommer die Seher von Servus-TV On.
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23. Mai 2023
Floridsdorf: Geflügel Braduljevic erhält Auszeichnung
Der beliebte Wild- und Geflügelstand am Schlingenmarkt wurde zum „Traditionsmarktstand” gekürt.
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20. Mai 2023
Rollin Pin Convention: METRO und AGM als Partner dabei
Wenn von 22. bis 23. Mai die Rollin Pin Convention in Graz über die Bühne geht, sind auch METRO und AGM wieder als Partner mit dabei. In der Chef.Days-Area und der Bar.Days-Area wird die Marken- & Produktvielfalt präsentiert und in fünf Showküchen Inspiration und Genuss erlebbar gemacht. METRO übernimmt auch heuer wieder die Patronanz für die „100 Best Chefs Austria“, für den „Besten Barkeeper des Jahres“ und die „Jungen Wilden“ aus der Partnerschaft mit AGM. Das Credo beschreibt den weiteren Weg #NoFear und #SpeedMatters und Kunden sollen vom Besten aus beiden Welten noch mehr profitieren.
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12. Mai 2023
GENUSS-FESTIVAL im Wiener Stadtpark startet heute
Eröffnung des 14. GENUSS-FESTIVALS – 12.-14. Mai im Wiener Stadtpark, Eintritt frei – 100 AMA GENUSS REGION Stände mit kulinarischen Highlights aus ganz Österreich
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05. Mai 2023
Mazzucco-Markt: Heute öffnet der neue Markt in der Seestadt Aspern
Diesen Freitag ist es soweit: Dann öffnet der nächste „Markt auf Probe“ seine Pforten. Und zwar in der Seestadt Aspern am neu gestalteten Eva-Maria-Mazzucco-Platz. Immer freitags von 10-18 Uhr gibt es Köstlichkeiten aller Art – von frischem Obst und Gemüse, über Kasnudeln, Fisch aus der Donaustadt, Kaffe, Käse und viele andere Spezialitäten. Die Eröffnung findet um 15 Uhr statt. Köstlichkeiten aller Art, buntes Programm, gute Musik und Gewinnspiele erwarten die Besucher:innen.
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04. Mai 2023
Dem Fachkräftemangel entgegenwirken: TikTok aus der Wurstküche
In Deutschland und Österreich herrscht ein Mangel an Arbeitskräften. Die Gründe dafür sind vielschichtig und reichen von einer wachsenden Zahl junger Menschen ohne Berufsausbildung über den demografischen Wandel bis hin zur schwindenden Attraktivität vieler Berufsbilder. Auch zahlreichen Metzgereien fehlt es an geschultem Personal und motivierten Auszubildenden – den wichtigsten Ressourcen jedes Fachgeschäfts. Was tun? Auf der Stuttgarter SÜFFA, Fachmesse für die Fleischbranche, wird diese Frage unter verschiedenen Gesichtspunkten diskutiert (21. bis 23. Oktober).
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02. Mai 2023
Das 14. GENUSS-FESTIVAL im Wiener Stadtpark steht in den Startlöchern
Kulinarische Highlights in vier Festival-Bereichen: Am Muttertags-Wochenende von 12. bis 14. Mai 2023 schlägt das beliebte Kulinarik-Event wieder seine Zelte im Herzen von Wien, im Stadtpark, auf. Der Eintritt ist frei.