Wiesbauer
Handel & Direktvermarktung
13. März 2025
Wiesbauer modernisiert Bistro-&-Shop-Filialen: Mehr Erlebnis, Effizienz und Kundenbegeisterung
Präsentation, Verpackung, Erlebnis – Wiesbauer setzt auf maximale Sichtbarkeit am Point of Sale. In St. Andrä-Wördern wurde der Standort modernisiert, mit spürbaren Effekten: mehr Effizienz, verbesserte Laufwege und ein optimiertes Kundenerlebnis.
Handel & Direktvermarktung
08. Februar 2025
Wiesbauer-Gruppe erreicht Vorjahresniveau
Wiesbauer mit erfolgreichem Jahresabschluss.
Handel & Direktvermarktung
30. Oktober 2024
Wiesbauer-Chef Schmiedbauer: „Irgendwann wird man trotz aller Leidenschaft mürbe“
Interview mit Thomas Schmiedbauer über die prekäre Situation der heimischen Fleischwarenindustrie.
Handwerk & Unternehmen
25. Januar 2024
Wiesbauer behauptet sich in schwierigem Marktumfeld: Erfolge und Herausforderungen
Trotz schwierigem Marktumfeld steigerte Wiesbauer 2023 den Umsatz um 6,6% auf 239 Mio. Euro. Hohe Produktionskosten und Absatzrückgänge bleiben Herausforderungen.
Events & Termine
16. November 2023
Anuga 2023: Austro-Fleischbranche glänzte FAST durch Abwesenheit
Das Comeback der größten Lebensmittel-Fachmesse der Welt verlief erfolgreich: 140.000 Menschen besuchten die Kölner Anuga. Wir haben uns vor Ort bei den wenigen verbliebenen österreichischen Fleischunternehmen umgehört.
Handwerk & Unternehmen
10. November 2023
Karl Schmiedbauer – Aufsichtsratsvorsitzender der Wiesbauer Holding
Am 6. Oktober 2023 hat Karl Schmiedbauer im 80. Lebensjahr im Kreis seiner Familie für immer die Augen geschlossen. Mit dem Aufsichtsratsvorsitzenden der Wiesbauer Holding hat uns einer der letzten ganz Großen der Österreichischen Fleischbranche verlassen. Er hat die die glorreichen Zeiten dieses Wirtschaftszweiges mitgeprägt und auch den langsamen Niedergang der Fleischwirtschaft erleben müssen. Wiesbauer aber hat er zu einem Paradebetrieb geformt. Ein persönlicher Nachruf von Johannes Rottensteiner!
Handwerk & Unternehmen
15. Oktober 2023
Trauer bei Wiesbauer: KommR Karl Schmiedbauer verstorben
In tiefer Trauer müssen wir bekanntgeben, dass KommR Karl Schmiedbauer am 6. Oktober 2023 im 80. Lebensjahr verstorben ist. Seine Persönlichkeit, sein Innovationsgeist und seine Leidenschaft für Genuss werden im Unternehmen Wiesbauer für immer tief verankert sein.
Handwerk & Unternehmen
23. Februar 2023
Trotz Inflation: Umsatzrekord bei Wiesbauer
Umsatzrekord in schwierigem Marktumfeld: Mit einem Gruppenumsatz von 224 Mio. Euro konnte Wiesbauer 2022 einen neuen Rekordwert erzielen. Allerdings stehen der positiven Ertragssituation explodierende Kosten in der Produktion gegenüber.Wiesbauer-Geschäftführer Thomas Schmiedbauer erwartet auch für 2023 deutliche Umsatzzuwächse.
Genuss & Trends
20. Oktober 2022
Schweinefleisch im Test!
Die große Schweinefleischverkostung der AMA im Weber Store Wien-Süd in Brunn am Gebirge brachte prominente Vertreter aus Landwirtschaft, Lebensmitteleinzelhandel und Fleischbranche zusammen. 21 Kostproben, davon 20 heimische, in fünf Kategorien wurden auf Herz und Nieren getestet.
Ausbildung
25. Juli 2022
Gut gereift – gut gesprungen
Ende Juni schlossen 23 Lebensmitteltechnolog:innen ihre Ausbildung in der HTLLT Hollabrunn erfolgreich mit der Matura ab. Vor der erlösenden Reifeprüfung stand allerdings viel Arbeit - und danach der befreiende Sprung ins kalte Wasser.
Genuss & Trends
28. September 2020
Falstaff kürt Wiens beste Fleischereien
Falstaff macht in seiner aktuellen Sonderausgabe Lust auf kulinarische Entdeckungen in Wien. Das neue,220 Seiten starke Spezial ist ein Genuss- Almanach für die Bundeshauptstadt. Entstanden ist es unter der Ägide des Journalisten Martin Kubesch: „Wien gewinnt unzählige Rankings als lebenswerteste und gerade auch als grünste Stadt der Welt. Das neue Falstaff-Spezial zeigt Wien als abwechslungsreiche […]
Handwerk & Unternehmen
15. März 2020
Karl Schmiedbauer: „Sauteure Schweine und keine Entspannung in Sicht”
Schweinepreis, ASP in China, die Verluste der Betriebe und die Hilflosigkeit der Branche – im großen Interview verrät Karl Schmiedbauer, der Obmann des Verbandes der Fleischwarenindustrie, warum er seine Branche in einer ausgesprochen prekären Lage sieht.
Handwerk & Unternehmen
16. Februar 2020
Umsatzplus für Wiesbauer
Die Gruppe konnte sich mit einem Gesamtumsatz von 190 Mio. Euro den Erwartungen entsprechend entwickeln.
Genuss & Trends
20. November 2019
Österreich auf der Anuga: Innovationen und Preisdiskussionen
Österreichs Fleischveredler präsentierten sich auf der heurigen Anuga in gewohnt innovativer Weise, leiden aber zunehmend unter den weiter steigenden Schweinefleischpreisen, die ihren Ursprung in China haben.