Berger Schinken
Genuss & Trends
06. September 2025
Luftburg im Wiener Prater serviert ab sofort Bio-Ripperl aus Österreich
Österreichs größte Bio-Gastronomie setzt auf heimische Landwirtschaft: Die Luftburg bietet nun auch ihre beliebten Ripperl ausschließlich in Bio-Qualität aus Österreich an.
Genuss & Trends
10. Juni 2025
Grillsaison 2024: Berger Schinken steigert Absatz mit Klassikern, Minis & veganen Würsteln
Berger Schinken zieht eine positive Bilanz für die Grillsaison 2024: Der Absatz wächst weiter – mit Klassikern, neuen Mini-Würsteln, veganen Alternativen und starkem Fokus auf Regionalität.
Genuss & Trends
16. März 2025
Berger Schinken: Weit mehr als nur Tradition – Innovationen für die Zukunft
Berger Schinken aus Österreich steigert 2024 Umsatz und Absatz. Mit innovativen, nachhaltigen Produkten und einer starken Ausrichtung auf pflanzliche Alternativen zeigt das Unternehmen, wie Tradition und Zukunft vereint werden können.
Genuss & Trends
22. Mai 2024
Tradition trifft Innovation: Berger Schinken bringt rechtzeitig für die Grillsaison vegane Würstel
In Kooperation mit Start-up „Wunderkern“ hat Berger Schinken sein Angebot um eine pflanzliche Linie erweitert. Diese neue Produktreihe besteht aus 100 % pflanzlichen Rostbratwürsteln, die pünktlich zur Grillsaison eingeführt werden.
Handwerk & Unternehmen
29. September 2023
Berger Schinken Familienfest 2023: Dank an Mitarbeiter und Ehrung langjähriger Treue
Berger Schinken veranstaltete erstmals seit 4 Jahren ein Familienfest für Mitarbeiter und deren Familien. Über 1.500 Gäste nahmen an dem bunten Unterhaltungsprogramm teil, das von der jungen Generation des Unternehmens eröffnet wurde. Das Fest diente nicht nur der Freude, sondern auch der Ehrung von Mitarbeitern mit 25- oder 35-jähriger Betriebszugehörigkeit. Die Veranstaltung betonte den Wert von Tradition und Beständigkeit in der Unternehmenskultur.
Handwerk & Unternehmen
26. Juli 2023
Fleischerei-Museum zum Geburtstag von Mag. Rudolf Berger eröffnet
Anlässlich seines 60. Geburtstages wurde ihm zu Ehren ein Fleischermuseum direkt im Werk in Sieghartskirchen feierlich eröffnet.
Handel & Direktvermarktung
21. Oktober 2022
Berger Schinken schließt die Filiale in Klosterneuburg
Die exorbitant gestiegenen Kosten sind nicht mehr tragbar: Das Tullner Familienunternehmen muss eine Filiale schließen.
Handwerk & Unternehmen
15. September 2022
Klimaschutzprogramm REGIONAL-OPTIMAL von Berger Schinken verringert CO2-Ausstoß
Nun ist es auch wissenschaftlich bestätigt: Berger REGIONAL-OPTIMAL-Produkte weisen eine deutlich verbesserte Klimabilanz auf. Berger Schinken hat beim Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL Österreich eine umfassende Evaluierung seines Klimaschutzprogramms in Auftrag gegeben und das erfreuliche Ergebnis zeigt: Dank des Verzichts auf Übersee-Soja ist nahezu eine Halbierung des CO2-Ausstoßes in der Fleischproduktion möglich.
Handel & Direktvermarktung
18. Februar 2022
Rudolf Berger im Interview: „Kontrollierte Versprechen statt heile Welt“
Rudolf Berger, geschäftsführender Gesellschafter von Fleischwaren Berger, im großen Interview über Herkunftskennzeichnung, neue Trends und fehlende Vernetzung.
Handel & Direktvermarktung
05. Mai 2021
Berger Schinken eröffnete Abholmarkt in Poysdorf
Dass Kunden neben Wurst-, Schinken- und Fleischprodukten auch Beilagen, Gemüse und Fischprodukte in der umfangreichen Tiefkühl-Abteilung unter einem Dach finden, spart viel Zeit – ein kostbares Gut, gerade beim Großeinkauf.
Produktion & Industrie
20. März 2021
Berger Schinken setzt auf neue Verpackungen
Recyclingfähiges Material für die 100-Gramm-Schinken-Packungen: Mit den neuen, leichteren Verpackungen will der niederösterreichische Schinken- und Fleischproduzent 24 Tonnen Kunststoff pro Jahr einsparen.
Am Wort!
27. April 2020
Berger Schinken: Fünf Wochen Corona
Gaby Kritsch von Berger Schinken bietet einen aktuellen Einblick in die derzeitige Lage des Unternehmens
Produktion & Industrie
25. Februar 2020
Partnerschaft mit Tradition: Berger & Brucha
Für den Bau der neue Gastroküche vertraute das Traditionsunternehmen Berger auf die Erfahrung des niederösterreichischen Familienunternehmens Brucha.
Events & Termine
26. Juni 2019
„Früh übt sich“: Kochen liegt auch bei Kindern im Trend
Berger Schinken lud Volksschulkinder zum ersten „Kochkurs für Minis“ ein und kochte gemeinsam nicht nur einfach nachzumachende Speisen, sondern erklärte den Kids auch Wissenswertes aus der Produktion.


