Info & Politik
Handel & Direktvermarktung
08. November 2024
MPreis: Frauenpower bringt frischen Wind
Führungswechsle bei MPreis : Claudia Kosian und Jennifer Plattner übernehmen Schlüsselpositionen. Fokus auf digitale Transformation und strategische Kommunikation.
Bio
08. November 2024
Bio-Lebensmittel dürfen nicht zum Billigprodukt werden – Moosbrugger fordert nachhaltige Mehrwert-Strategie
LKÖ-Präsident Josef Moosbrugger fordert ein Ende der Preisdumping-Politik bei Bio-Produkten und betont die Bedeutung einer marktorientierten und kostendeckenden Weiterentwicklung des Biosektors in Österreich.
Info & Politik
07. November 2024
43.625 Stimmen gegen Laborfleisch: Ein starkes Signal aus Kärnten
Petition gegen Laborfleisch in Österreich erreicht 43.625 Unterschriften. Kritiker sprechen von Irreführung und fordern klare Ablehnung durch die Regierung.
Info & Politik
07. November 2024
Beinahe ganz Österreich erklärtes Risikogebiet für Geflügelpest
Österreich verschärft Sicherheitsmaßnahmen zur Eindämmung der Vogelgrippe. In 25 Bezirken gilt ab 50 Tieren Stallpflicht, das Füttern im Freien ist landesweit untersagt.
Medizin & Gesundheit
07. November 2024
Fleisch als Nährstoffquelle: Warum eine ausgewogene Ernährung Fleisch enthalten soll
Eine neue Studie beleuchtet die hohe Nährstoffdichte von Fleisch und Fleischprodukten. Die Forschung zeigt, warum moderater Fleischkonsum eine wertvolle Rolle in der Ernährung und menschlichen Gesundheit spielen kann.
Info & Politik
01. November 2024
Der Österreicher Ing. Mag. Roland Ackermann wird neuer UECBV-Präsident
Roland Ackermann, CEO von Alpenrind, wurde zum neuen Präsidenten des UECBV gewählt. Bei der Jahreshauptversammlung in Warschau betonte er die Bedeutung der Fleischbranche für nachhaltige Agrarsysteme. Das Event feierte zudem das 30-jährige Jubiläum des Polnischen Fleischverbands.
Handwerk & Unternehmen
30. Oktober 2024
Tönnies passt Einkauf an: Mehr Tierwohl und neue Prämien für Schweine
Tönnies reagiert auf Kritik von Landwirten: Rückkehr zur alten Maske ab Januar 2025, mehr Tierwohl und Prämien für unkupierte Schweine.
Handel & Direktvermarktung
30. Oktober 2024
Geflügelpest im Flachgau: Sorgen der Bauern und mögliche Stallpflicht
Im Flachgau machen sich Bauern Sorgen wegen der Geflügelpest. Eine Sperrzone in Oberösterreich könnte auch Auswirkungen auf die Region haben. Erfahren Sie mehr!
Ausbildung
30. Oktober 2024
Moderne Metzgerei an der LFS Bruck stärkt regionales Lebensmittelhandwerk
Die neue Schau-Metzgerei an der LFS Bruck fördert für die regionalen Landwirte Lebensmittelverarbeitung und stressarme Schlachtung.
Handel & Direktvermarktung
30. Oktober 2024
Wiesbauer-Chef Schmiedbauer: „Irgendwann wird man trotz aller Leidenschaft mürbe“
Interview mit Thomas Schmiedbauer über die prekäre Situation der heimischen Fleischwarenindustrie.
Info & Politik
29. Oktober 2024
„Aktion scharf! – Schweinefleischkontrollen zum Schutz der Tiergesundheit“
Österreich verstärkt mit Zoll und Gesundheitsministerium die Kontrollen gegen Afrikanische Schweinepest im Ferienreiseverkehr.
Handel & Direktvermarktung
28. Oktober 2024
Rudolf Wegschaider: „Wir konzentrieren uns weiter auf seriöse Arbeit!”
Rudolf Wegschaider, Berufsgruppensprecher der Fleischer Oberösterreich, berichtet im Interview über die aktuelle Lage in OÖ und über die erfolgreich umgesetzten Projekte.
Events & Termine
24. Oktober 2024
Deutscher Fleischer-Verbands-Tag 2024: 10 Forderungen an die Politik
Beim 134. Verbandstag des Deutschen Fleischer-Verbands standen Bürokratieabbau, Nachwuchsförderung und zehn Forderungen an die Politik im Fokus. Der DFV zeigt sich gut aufgestellt für die kommenden Herausforderungen.
Info & Politik
18. Oktober 2024
Neue EU-Verordnung: Was Handwerksbetriebe über den Einsatz von Künstlicher Intelligenz wissen müssen
Die neue europäische KI-Verordnung fordert umfassende Kompetenzen im Umgang mit Künstlicher Intelligenz. Was Handwerksbetriebe aus der Lebensmittelbranche jetzt beachten müssen, um fit für die Zukunft zu sein.
