Kuttermesser

Wiberg

  • Handwerk & Unternehmen

    Wiberg: Neue Hüllen für die schnelle Küche

    Verpacken mit Pfiff: Wiberg liefert praktische Hüllen für Essen to go!

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  • Genuss & Trends

    NovaTastegruppe wird eigenständig

    Novatastegruppe wird eigenständig. Weltweite Traditionsmarken bündeln ihre Kompetenz unter neuem Eigentümer.

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  • Handel & Direktvermarktung

    Wärmende Gewürze für den Winter

    Für jede Jahreszeit gibt es das passende Essen – auch jetzt, wo die Temperaturen keine großen Sprünge machen. Vielen Gewürzen wird eine wärmende Wirkung zugeschrieben, wenn es draußen kalt ist. Gerade Chili, Ingwer und Pfeffer können die Durchblutung anregen und, je nach Schärfegrad, von innen heraus wärmen. Daher sollten Speisen…

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  • Bio

    Wiberg bietet erstmals Gewürze direkt für Konsumenten an

    Unter dem Motto „Von Profis gedacht, für jeden gemacht“ hat Wiberg zwölf Gewürzmischungen für Konsumenten kreiert. Für Fleischereien bedeutet das neue WOW-­Sortiment eine weitere Gelegenheit für ein gutes Zusatzgeschäft.

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  • Handel & Direktvermarktung

    Umami Booster: Voller Geschmack ohne Glutamat

    Der Begriff „umami“ stammt aus dem Japanischen und bedeutet wohlschmeckend, herzhaft und rund. Und genau dieser runde Geschmack lässt sich mit dem Umami Booster (Art.-Nr.: 284412) kreieren. Das innovative natürliche Aroma intensiviert es den vorhandenen Geschmack und das gänzlich ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern. Die geringere Dosierung macht Umami Booster für Handwerk und Industrie…

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  • Genuss & Trends

    Geflügelwurst: voller Genuss

    Leichter Genuss und nachhaltige Landwirtschaft werden gerade bei Fleisch- und Wurst immer wichtiger. Das alles vereinen Geflügelprodukte auf besondere Art und Weise. Savory Solutions ist der Spezialist, wenn es um Zutaten für die Herstellung von Geflügelfleischprodukten geht. Beliebt und gern gekauft Geflügel gilt, vor allem im Vergleich mit Rind- und…

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  • Genuss & Trends

    Bunte Vielfalt in der Vitrine

    Die einzigartigen Deco Quick Gewürzumhüllungen verleihen allen Spezialitäten in der Vitrine nicht nur ein attraktives Aussehen – die überragende Qualität der Gewürze macht alle Produkte des eigenen Sortiments zu köstlichen Leckerbissen. Auf den gelingsicheren Deco Quick Folien finden sich ausschließlich die besten Kräuter und Gewürze   Wibergs Alleskönner Folien für…

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  • Genuss & Trends

    Neuer Zubereitungstrend: Das Sous-vide-Garen

    Mehr und mehr Metzger bereichern ihren Mittagstisch oder das Catering-Angebot um Sous-vide-Spezialitäten von Huhn, Pute und Co. Als Halbfertigprodukt für eilige Genießer verpassen innovative Handwerker den praktischen Take-away-Köstlichkeiten ihre individuelle Handschrift und machen somit die Kunden zu eingefleischten Fans! Genuss mit vielen Vorteilen Sous-vide-Garen erfreut sich großer Beliebtheit, punkten die…

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  • Genuss & Trends

    Echter Geschmack ohne viel Schnickschnack

    Die bewährte Gewürzmüller Marinade Louisiana sowie die beiden Newcomer in den Geschmacksrichtungen Pflaume & Ingwer und Oriental BBQ sind ausgewogen abgestimmt und schmecken herrlich würzig. Die Palette der Pure Oil Range reicht von charakteristisch-klassisch bis hin zu süß und außergewöhnlich. Die Ölmarinaden sind einfach zu verarbeiten, schützen das Grillgut vor dem…

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  • Genuss & Trends

    Veggie-BBQ – Mehr als nur Gemüse

    Betriebe, die ihren Kunden auch pflanzlichen Grillgenuss bieten möchten, finden bei Frutarom die passenden Zutaten für authentische Grillspezialitäten mit charakteristischem Geschmack. Hersteller können auf die Expertise der Produktentwickler und Fachberater zurückgreifen, die auf individuelle Wünsche eingehen, Zutaten passgenau zusammenstellen und Rezepturen kreieren. Geschickt kombiniert Veganes Grillgut vereint pflanzliche Proteine, aus Hülsenfrüchten…

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