Immer wieder erschu?ttern Medienberichte und Bilder von schlimmsten Zuständen in landwirtschaftlichen Betrieben die gesamte Branche. Doch auf der anderen Seite haben sich inzwischen auch einige vorbildliche Strukturen ausgebildet.
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Aber: Tierhaltung und Tierwohl – geht das u?berhaupt zusammen?
Die Beiträge in diesem Buch, alle von renommierten Expertinnen und Experten, zeigen anhand einer eingehenden Bestandsaufnahme gegenwärtiger Missstände und der Darstellung möglicher Alternativen insbesondere im biologischen Landbau: Ja, es geht – wenn sich die Tierhaltung konsequent am Tierwohl ausrichtet. Ein Buch, das Mut macht, die längst u?berfälligen großen Transformationsschritte zum Wohle der landwirtschaftlichen Nutztiere in die Tat umzusetzen.
Die Autoren
Das neue Buch mit Beiträgen von Udo Censkowsky, Angela Dinter, Rupert Ebner, Franz-Theo Gottwald, Martin Häusling, Edna Hillmann, Ophelia Nick, Gerold Rahmann, Christopher Schu?mann und Hartmut Vogtmann.
Unser Fazit
Es ist bereits vieles gesagt, geschrieben und auch geschimpft worden u?ber die Nutztierhaltung. In diesem Buch interessieren sich namhafte Experten endlich fu?r Lösungen.
Nutztiere – Mehr als eine Frage der Haltung
Herausgegeben von Renate Ku?nast, Bernward Geier, Stefanie Pöpken,
Westend-Verlag, € 29,95
