Immer wieder erschüttern Medienberichte und Bilder von schlimmsten Zuständen in landwirtschaftlichen Betrieben die gesamte Branche. Doch auf der anderen Seite haben sich inzwischen auch einige vorbildliche Strukturen ausgebildet.
Aber: Tierhaltung und Tierwohl – geht das überhaupt zusammen?
Die Beiträge in diesem Buch, alle von renommierten Expertinnen und Experten, zeigen anhand einer eingehenden Bestandsaufnahme gegenwärtiger Missstände und der Darstellung möglicher Alternativen insbesondere im biologischen Landbau: Ja, es geht – wenn sich die Tierhaltung konsequent am Tierwohl ausrichtet. Ein Buch, das Mut macht, die längst überfälligen großen Transformationsschritte zum Wohle der landwirtschaftlichen Nutztiere in die Tat umzusetzen.
Die Autoren
Das neue Buch mit Beiträgen von Udo Censkowsky, Angela Dinter, Rupert Ebner, Franz-Theo Gottwald, Martin Häusling, Edna Hillmann, Ophelia Nick, Gerold Rahmann, Christopher Schümann und Hartmut Vogtmann.
Unser Fazit
Es ist bereits vieles gesagt, geschrieben und auch geschimpft worden über die Nutztierhaltung. In diesem Buch interessieren sich namhafte Experten endlich für Lösungen.
Nutztiere – Mehr als eine Frage der Haltung
Herausgegeben von Renate Künast, Bernward Geier, Stefanie Pöpken,
Westend-Verlag, € 29,95
