Die besten Tipps der Österreichischen Fleischer und Fleischerinnen
Fleischer und Fleischerinnen aus ganz Österreich geben hier nützliche und hilfreiche Tipps für die Zubereitung und Auswahl vom richtigen Fleisch für das beste Gericht. Wir wünschen gutes Gelingen!
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Rezept des Monats: Schinken-Aspik
Schinken-Aspik: Bei hochsommerlichen Temperaturen haben viele keinen Appetit auf ein warmes Essen. Doch der Magen soll nicht leer bleiben. Sülzen und Aspik bieten im Sommer eine köstliche und erfrischende Alternative…
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Grilltipps vom Profi: So gelingt der Sommerklassiker auf österreichische Art
Wenn der Rost glüht: Grillen in Österreich mit Tradition und QualitätErfahren Sie, wie Österreich grillt! Tipps von Profi Mehmet Ünal zu Holzkohlegrills, regionalem Fleisch und perfekten Beilagen.
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Sechs Profi-Tipps für Fleisch & Fisch: So gelingt jedes Stück garantiert
Mit diesen sechs einfachen Handgriffen wird selbst das schwierigste Fleischstück zum Genuss – auch ohne Profi-Küche.
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Rezept des Monats: Putenwurst mit grober Einlage
Leicht, proteinreich und vielseitig – Geflügelbratwurst passt perfekt zu aktuellen Ernährungstrends und überzeugt mit überraschend vielfältigen Geschmacksprofilen. Genau deshalb kommt sie jetzt auf den Grill. Bratwurst neu interpretiert Für viele…
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Rezept des Monats: Der Beef-Burger
Rezept des Monats - Beefburger
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Rezept des Monats: Merguez mit Rindfleisch nach französischer Art
Hier können Sie das Rezept als PDF downloaden.
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Rezept des Monats: Bärlauchleberwurst grob
Rezept des Monats: Bärlauchleberwurst grob. Leberwurst bringt Geschmack aufs Brot. Ob mild- aromatisch, herzhaft oder edel-würzig – diese Wurstsorte überzeugt Genießer mit fein abgestimmten Gewürzen. Tipp für eine frühlingshafte Variante:…
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Rezept des Monats: Grillkäse-Taler
Ob am Spieß, als Hauptspeise oder Beilage: Wo gegrillt wird, darf Käse nicht fehlen. Doch der Käse bereichert nicht nur Grillabende. Auch in der Pfanne gebraten, etwa zu Salat oder…
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Rezept des Monats: Gulaschsuppe
Rezept des Monats: Gulaschsuppe. Verpacken mit Pfiff: Die Gulaschsuppe gehört zu den absoluten Lieblingsspeisen der Österreicher:innen – jetzt wird die „Suppe to go“ noch praktischer für Ihre Kundschaft.
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Rezept des Monats: Bio-Bierschinken
Rezept des Monats: Bio-Bierschinken. Gerade bei Fleisch- und Wurstwaren steigt die Sensibilität der Kunden für Herkunft und Verarbeitung der Rohstoffe immer mehr. Von einem abwechslungsreichen Bioangebot lassen sich Kunden gerne…
