Die besten Tipps der Österreichischen Fleischer und Fleischerinnen
Fleischer und Fleischerinnen aus ganz Österreich geben hier nützliche und hilfreiche Tipps für die Zubereitung und Auswahl vom richtigen Fleisch für das beste Gericht. Wir wünschen gutes Gelingen!
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vor 2 Wochen778
Sechs Profi-Tipps für Fleisch & Fisch: So gelingt jedes Stück garantiert
Mit diesen sechs einfachen Handgriffen wird selbst das schwierigste Fleischstück zum Genuss – auch ohne Profi-Küche.
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vor 3 Wochen538
Rezept des Monats: Putenwurst mit grober Einlage
Leicht, proteinreich und vielseitig – Geflügelbratwurst passt perfekt zu aktuellen Ernährungstrends und überzeugt mit überraschend vielfältigen Geschmacksprofilen. Genau deshalb kommt sie jetzt auf den Grill. Bratwurst neu interpretiert Für viele…
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7. August 2024981
Rezept des Monats: Merguez mit Rindfleisch nach französischer Art
Hier können Sie das Rezept als PDF downloaden.
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1. Mai 20241.482
Rezept des Monats: Bärlauchleberwurst grob
Rezept des Monats: Bärlauchleberwurst grob. Leberwurst bringt Geschmack aufs Brot. Ob mild- aromatisch, herzhaft oder edel-würzig – diese Wurstsorte überzeugt Genießer mit fein abgestimmten Gewürzen. Tipp für eine frühlingshafte Variante:…
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15. März 20241.055
Rezept des Monats: Grillkäse-Taler
Ob am Spieß, als Hauptspeise oder Beilage: Wo gegrillt wird, darf Käse nicht fehlen. Doch der Käse bereichert nicht nur Grillabende. Auch in der Pfanne gebraten, etwa zu Salat oder…
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25. Februar 20241.022
Rezept des Monats: Gulaschsuppe
Rezept des Monats: Gulaschsuppe. Verpacken mit Pfiff: Die Gulaschsuppe gehört zu den absoluten Lieblingsspeisen der Österreicher:innen – jetzt wird die „Suppe to go“ noch praktischer für Ihre Kundschaft.
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19. Februar 20241.163
Rezept des Monats: Bio-Bierschinken
Rezept des Monats: Bio-Bierschinken. Gerade bei Fleisch- und Wurstwaren steigt die Sensibilität der Kunden für Herkunft und Verarbeitung der Rohstoffe immer mehr. Von einem abwechslungsreichen Bioangebot lassen sich Kunden gerne…
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26. Januar 20241.102
Rezept des Monats: Vegan Burger
Rezept des Monats: Vegan Burger.So köstlich kann ein veganer Burger sein. Und das vielleicht Beste: Diese pflanzliche Spezialität ist im Handumdrehen fertig zubereitet.
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24. Januar 20241.124
Kontrollen als Mittel für Vertrauen: Landwirtschaftliche Betriebe stehen zu transparentem Qualitätsmanagement
Kontrollen als Mittel für Vertrauen: Landwirtschaftliche Betriebe stehen zu transparentem Qualitätsmanagement. Bis dato wurden bereits rund 800 Tierhalterinnen und Tierhalter mit Veranstaltungsreihe „Kontrollen am Tierhaltungsbetrieb“ in ganz NÖ erreicht .