Oberösterreich
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Handwerk & Unternehmen
Maisserhof in Oberösterreich wird mit neuem Gütesiegel ausgezeichnet
Immer mehr Menschen wollen wissen, woher ihre Lebensmittel kommen. Um regionale Qualität zu stärken, wurde auf Initiative des Landwirtschaftsministeriums das…
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Events & Termine
Fleischerei Lauss mit Julius-Award geehrt
Nachhaltigkeit und Regionalität ist die Firmenphilosophie der Fleischerei Lauss in Kollerschlag, Oberösterreich. 2009 hat Johannes Lauss (Bild rechts) gemeinsam mit…
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Handwerk & Unternehmen
Schwieriges Umfeld für Österreichs Schweinebauern
Auf rund 5.000 Höfen in Oberösterreich werden nach den Daten der letzten Viehzählung Schweine gehalten. Für zirka 1.700 davon, die…
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Landwirtschaft & Umwelt
Erster Nachweis von Geflügelpest in Oberösterreich
Am 20. Jänner 2022 wurde ein erster Fall von Geflügelpest in Oberösterreich nachgewiesen: In einem Kleinbetrieb mit 49 Hühnern im…
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Genuss & Trends
Schwein gehabt!
Wo kommt das Schnitzel auf meinem Teller eigentlich her? Wurde das Tier gut gehalten? Und mit was wurde es gefüttert?…
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Info & Politik
Oberösterreich zeigt geballte Kreislaufwirtschafts-Kompetenz
Im Rahmen der im November 2020 gestarteten Ausschreibung wurden Forschungs- und Entwicklungsvorhaben mit besonders hohem Innovationsgehalt gezielt angesprochen, insbesondere F&E-Projekte…
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Handwerk & Unternehmen
Jungmeister feiern Corona-„Neustart“
Der 444. Meisterkurs an der 1. Bayerischen Fleischerschule in Landshut war ein ganz besonderer. Und nicht nur wegen der „Schnapszahl“.…
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Produktion & Industrie
Schritt für Schritt in eine bessere Zukunft: Hütthalers Hofkultur
Seit 2014 baut das Familienunternehmen unter der Leitung von Dr. Florian Hütthaler seine „Hofkultur“ Schritt für Schritt weiter aus. Im…
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Handel & Direktvermarktung
Die neuen „Kleider“ der Fleischmanufaktur Hackl
Die Fleischerei Hackl in Linz, seit 1947 am Markt, wird in dritter Generation von Roman und seiner Frau Birgit Hackl geführt.…
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Handel & Direktvermarktung
„Wir Metzger müssen nicht alles alleine stemmen!“
Sein Unternehmen blickt auf eine über 80-jährige Geschichte zurück, er selbst wurde für das hochqualitative Handwerk mehrfach ausgezeichnet: Gerald Zellinger…
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