Handel & Direktvermarktung
Handel & Direktvermarktung
02. Oktober 2023
Preisdruck bei Lebensmitteln sinkt: Forderung nach Ende der Symbolpolitik
Die Inflationsrate für September 2023 wird voraussichtlich bei 6,1 Prozent liegen, ein Rückgang gegenüber 7,4 Prozent im August. Dieser Trend ist auf fallende Preise für Haushaltsenergie und nachlassenden Preisdruck bei Lebensmitteln zurückzuführen. Trotz höherer Nahrungsmittelpreise betont ein Experte, dass die aktuellen Maßnahmen der Regierung, wie Preisdatenbanken, wenig Einfluss auf die Preise haben und nicht notwendig sind. Die Lebensmittelindustrie fordert stattdessen moderate Kollektivvertragsabschlüsse, um Preiserhöhungen zu begrenzen.
Events & Termine
02. Oktober 2023
Fleckviehzuchtverband Inn- und Hausruckviertel: Neuer Versteigerungsstall in Ried
Investition in mehr Tierwohl, mehr Sicherheit und saubere Energie
Handel & Direktvermarktung
01. Oktober 2023
Billig-Geflügel bei Penny verunsichert Österreicherinnen und Österreicher
Der Diskonter vermarktet Geflügelfleisch aus einer Haltung, die in Österreich verboten ist.
Handel & Direktvermarktung
28. September 2023
Bio-Lebensmittel trotzen der Inflation: Gesamtumsatz in Österreich erneut gestiegen
Trotz der hohen Inflation verzeichnete der Bio-Markt in Österreich 2022 einen Rekordumsatz von 2,687 Milliarden Euro. Dies bedeutet einen Anstieg um mehr als fünf Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Besonders in der Gastronomie wuchs der Bio-Umsatz signifikant. Im Lebensmitteleinzelhandel blieb der Bio-Anteil im Jahr 2023 stabil, was auf das anhaltende Interesse der Verbraucher an ökologisch produzierten Lebensmitteln hinweist.
Handel & Direktvermarktung
28. September 2023
Österreichischer Einzelhandel in der Krise: Prognose für 2023
Der österreichische Einzelhandel verzeichnete 2022 aufgrund hoher Kosten, steigender Preise und schwindender Kaufkraft rückläufige Umsätze. Die Ausgaben der privaten Haushalte für den Einzelhandel werden für 2023 aufgrund der anhaltenden wirtschaftlichen Herausforderungen weiter sinken. Besonders betroffen ist der Onlinehandel, der 2023 voraussichtlich erneut Verluste verzeichnen wird. Der Handelsverband fordert Soforthilfemaßnahmen, um die Branche zu stabilisieren.
Bio
25. September 2023
Wer nichts weiß muss alles essen – der Verein „Land schafft Leben” stellt sich vor
Mit ihrem Verein „Land schafft Leben“ holen Hannes Royer und Maria Fanninger österreichische Lebensmittel vor den Vorhang. Das Ziel? Die Herstellung verschiedener heimischer Lebensmittel sowie deren Wirkung auf den eigenen Körper und die Umwelt realistisch und ohne zu werten darzustellen und so bewussten Konsum zu fördern.
Genuss & Trends
17. September 2023
Wurst-Produktion: Warum Saitlinge von Amjadi eine gute Wahl sind
Naturdärme liegen im Trend – die nationale und internationale Nachfrage hat erneut zugelegt.
Das Saarbrückener Unternehmen Amjadi liefert beste Qualität – erhältlich sind die Produkte bei allen Fleischerverbänden und Genossenschaften
Handel & Direktvermarktung
16. September 2023
Inflation & Teuerung: Lebensmittelhändler sollen Preise offenlegen
Ein amtlicher Preisrechner wird nicht umgesetzt. Dafür sollen die großen Lebensmittelhändler privaten Vergleichsplattformen Einblick in ihre Preise gewähren.
Handel & Direktvermarktung
15. September 2023
Wert von Lebensmitteln: Neue AMA-Kampagne für Transparenz und Anerkennung
AMA-Marketing startet eine Kampagne, um das Bewusstsein für den Wert von Lebensmitteln zu schärfen. Diese Initiative betont die Bedeutung der heimischen Landwirtschaft und Produzenten und zielt darauf ab, Wertschätzung für Qualität und Nachhaltigkeit zu fördern. Gleichzeitig wird die Verschwendung von Lebensmitteln angesprochen. Die Kampagne setzt auf Transparenz und soll das Verständnis für die Herausforderungen und Leistungen der Lebensmittelproduktion stärken.
Bio
15. September 2023
BIO ÖSTERREICH: In Wieselburg wird es wieder Bio-phänomenal!
Vom 11. bis 12. November ist es in Wieselburg wieder so weit. Die BIO ÖSTERREICH ist DER Treffpunkt der Bio-Branche! Von Informationen rund um die biologische Produktion, den Kauf von Bio-Produkten bis hin zu einer nachhaltigen Lebensweise – diese Messe bietet für alle etwas.
Handel & Direktvermarktung
12. September 2023
Klosterneuburg: Fleischer Feiler sperrt zu
Und wieder geht eine Ära zu Ende: Die letzte Fleischerei in Klosterneuburg schließt mit Ende September den Betrieb
Genuss & Trends
12. September 2023
Keep it simple! Ernst Sommerauer von Aichinger über 24/7-Smart-Stores
Autonome Läden, 24/7-Läden oder Smart-Stores: Die Begriffsvielfalt ist gegenwärtig genauso groß wie das Interesse, aber gleichermaßen auch die Unsicherheit. Fleisch & Co spricht darüber mit dem führenden Anbieter
im Ladenbau für das Frische-Handwerk in Österreich. Ernst Sommerauer leitet den Vertrieb von Aichinger in Österreich, hat bereits eine Metzgerei gebaut, die zu bestimmten Öffnungszeiten autonom betrieben wird,
plant eine zweite und eröffnet in wenigen Tagen den ersten teilautonom betriebenen Bäckerladen in Österreich.
Genuss & Trends
11. September 2023
Niederösterreich: Zu hohe Fixkosten – Fleischerei Gugerell sperrt zu
„Harte Zeiten erfordern besondere Schritte“, so startet Fleischermeister Johannes Gugerell sein Schreiben an die Kunden, in denen er Veränderungen ankündigt. Das nächste Opfer der Teuerungswelle: Johannes Gugerell legt Fleischergewerbe zurück und sattelt ganz auf Gastrobetrieb um
Handel & Direktvermarktung
10. September 2023
Kaufkraftverlust führt zu -3,4% Umsatzrückgang im österreichischen Handel im 1. Halbjahr 2023
Laut Statistik Austria verzeichnete der österreichische Handel im zweiten Quartal 2023 einen inflationsbereinigten Umsatzrückgang von -3,9%. Besonders betroffen war der Non-Food-Handel mit einem Minus von -6,4%. Im ersten Halbjahr mussten 6.400 Einzelhändler schließen. Gleichzeitig gibt es mehr als 20.000 unbesetzte Stellen im Handel. Die Kaufkraftsinken und steigende Fremdkapitalzinsen belasten die Branche weiterhin.