Landwirtschaft & Umwelt
Genuss & Trends
26. November 2024
Waschbären in Österreich: Bedrohung für die Tierwelt oder kulinarische Innovation?
Der Waschbär breitet sich auch in Österreich aus und könnte durch den Klimawandel zur Plage werden. Ein neues Thema für Jäger und Fleischer: Ist sein Fleisch eine nachhaltige Ressource?
Events & Termine
25. November 2024
Tagung der Fleischerverbände: EU-Vorhaben im Fokus in Brüssel
Herbsttagung des Internationalen Metzgermeister-Verbandes mit Vorschlägen für ein zukunftsfähiges Fleischerhandwerk.
Info & Politik
20. November 2024
Dänemarks CO₂-Steuer: Ein Schritt zur nachhaltigen Landwirtschaft
Dänemark führt als erstes Land eine CO₂-Steuer auf Nutztierhaltung ein, um Treibhausgasemissionen zu senken und die nachhaltige Landwirtschaft zu fördern.
Handel & Direktvermarktung
15. November 2024
Heimische Gänsehaltung: Regionalität und Tierwohl
Über die Herkunft und Haltung von „unseren” Martinigansln
Info & Politik
14. November 2024
Bäuerliche Proteste gegen EU-Mercosur Abkommen: Ein Aufruf zur Ernährungssouveränität
n Wien, Brüssel und Paris protestieren Bäuer*innen gegen das EU-Mercosur Abkommen. Forderungen nach fairem Handel und Ernährungssouveränität wachsen.
Genuss & Trends
14. November 2024
Steigender Anteil an besserem Schweinefleisch: Greenpeace fordert Transparenz
Der Greenpeace-Marktcheck zeigt, dass der Anteil von Schweinefleisch aus besserer Tierhaltung in Österreich um 60 Prozent gestiegen ist.
Events & Termine
12. November 2024
Gansl aus heimischer Produktion stark nachgefragt
Rund um den Burgenländischen Landesfeiertag steigt die Nachfrage nach regionalem Martinigansl. Ein Drittel der Gänse kommt inzwischen aus österreichischer Zucht – und das zahlt sich aus.
Landwirtschaft & Umwelt
08. November 2024
Nachhaltige Hundefutterverpackung: Papier statt Plastik überzeugt!
Wynn Petfood setzt auf papierbasierte Verpackungen für Nassfutter und reduziert damit den Kunststoffverbrauch in der Tiernahrungsindustrie.
Bio
08. November 2024
Bio-Lebensmittel dürfen nicht zum Billigprodukt werden – Moosbrugger fordert nachhaltige Mehrwert-Strategie
LKÖ-Präsident Josef Moosbrugger fordert ein Ende der Preisdumping-Politik bei Bio-Produkten und betont die Bedeutung einer marktorientierten und kostendeckenden Weiterentwicklung des Biosektors in Österreich.
Info & Politik
07. November 2024
Beinahe ganz Österreich erklärtes Risikogebiet für Geflügelpest
Österreich verschärft Sicherheitsmaßnahmen zur Eindämmung der Vogelgrippe. In 25 Bezirken gilt ab 50 Tieren Stallpflicht, das Füttern im Freien ist landesweit untersagt.
Handwerk & Unternehmen
30. Oktober 2024
Tönnies passt Einkauf an: Mehr Tierwohl und neue Prämien für Schweine
Tönnies reagiert auf Kritik von Landwirten: Rückkehr zur alten Maske ab Januar 2025, mehr Tierwohl und Prämien für unkupierte Schweine.
Ausbildung
30. Oktober 2024
Moderne Metzgerei an der LFS Bruck stärkt regionales Lebensmittelhandwerk
Die neue Schau-Metzgerei an der LFS Bruck fördert für die regionalen Landwirte Lebensmittelverarbeitung und stressarme Schlachtung.
Info & Politik
29. Oktober 2024
„Aktion scharf! – Schweinefleischkontrollen zum Schutz der Tiergesundheit“
Österreich verstärkt mit Zoll und Gesundheitsministerium die Kontrollen gegen Afrikanische Schweinepest im Ferienreiseverkehr.
Events & Termine
29. Oktober 2024
Zukunft der Landwirtschaft: Neues Arbeitsprogramm und Innovationspreise 2024
Am 22. Oktober stellte die Landwirtschaftskammer NÖ im Schloss Luberegg ihr Arbeitsprogramm 2025-2030 vor, fokussiert auf nachhaltige Landwirtschaft.