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15. Oktober 2026
Pack4Food24 bündelt Bedarf für Gastronomie und Handel
Pack4Food24 bündelt Verpackungen, Tischprodukte sowie Hygiene- und Reinigungsbedarf für gewerbliche Kunden. Individuelle Drucklösungen und persönliche Beratung ergänzen das B2B-Angebot für Gastronomie, Bäckerei, Fleischerei und Lebensmittelhandel.
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13. Oktober 2026
Russland sperrt Transit veterinärpflichtiger EU-Waren: Was Exporteure jetzt prüfen müssen
Russland beschränkt seit 7. Oktober die Einfuhr und den Transit veterinärpflichtiger Waren aus der EU, darunter Futtermittel. Für österreichische Betriebe zählt jetzt die Prüfung der konkreten Ware, Route und möglichen Ausnahme – eine Schadenshöhe ist bisher nicht belegt.
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01. Oktober 2026
Schlachtrinderpreise Österreich: Jungstiere steigen, Kühe bleiben unter Vorjahr
Die Auszahlungspreise für österreichische Jungstiere und Schlachtkühe stiegen in Kalenderwoche 39 gegenüber der Vorwoche. Im Jahresvergleich liegen beide Kategorien weiterhin zurück; zugleich wächst das Angebot, während Exporte mit Konkurrenz aus Polen rechnen müssen.
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29. September 2026
Küchenrückwand in Marmoroptik: Das Geheimnis einer Luxusküche ohne pflegeintensive Nachteile
Die Küche hat sich in den letzten Jahren vom reinen Arbeitsraum zum stilvollen Mittelpunkt des Zuhauses entwickelt. Wer heute eine neue Küche plant oder bestehende Räume modernisieren möchte, setzt auf hochwertige Materialien und raffinierte Details. [Advertorial]
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27. September 2026
Nach positivem TBC-Test bei Rind: Vorarlberger Betrieb bleibt gesperrt
In einem Betrieb im Bezirk Bregenz wurde Rinder-TBC bei einem Tier per PCR nachgewiesen. Drei weitere Rinder sind im Hauttest auffällig; der Betrieb ist vorerst gesperrt.
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07. Mai 2026
Nachhaltige Fleischverpackungen: MULTIVAC VertriebsgmbH im Check
Nachhaltigkeit wird für die Fleischbranche immer mehr zum Gradmesser für Zukunftsfähigkeit, nicht nur regulatorisch, sondern auch im Einkauf und in der Konsumentenwahrnehmung. Die MULTIVAC VertriebsgmbH nimmt diese Entwicklung zum Anlass, ihren Kunden aus der Fleischverarbeitung Wege aufzuzeigen, wie umweltfreundliche Verpackungen technisch und wirtschaftlich umgesetzt werden können. Dieser Bericht betrachtet, welche Innovationen maßgeblich sind, wie sich gesetzliche Anforderungen verändern und wie neue Technologien dabei helfen, Nachhaltigkeitsziele wirklich zu realisieren. Regulatorischer Druck und veränderte Erwartungen: Der Wandel in der Verpackung Wenige Branchen stehen beim Thema Nachhaltigkeit so sehr im Blickpunkt wie die Fleischverarbeitung. Mit der bevorstehenden PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation) und […]
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03. April 2026
Ostergrüße an das Fleischer-Handwerk
Ein herzliches Dankeschön an das Fleischer-Handwerk für Einsatz, Qualität und Beständigkeit in herausfordernden Zeiten.
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23. März 2026
Sollenau holt Gold: Fleischerfachgeschäft Steiner ist Nationaler Champion beim Confrérie-Wettbewerb 2026
12 Goldmedaillen, 3 Silbermedaillen und der Titel des Nationalen Champions Österreich – das Fleischerfachgeschäft Steiner aus Sollenau (NÖ) hat beim 45. internationalen Qualitätswettbewerb der Confrérie des Chevaliers du Goûte-Andouille de Jargeau erneut Außergewöhnliches geleistet.
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25. Februar 2026
65 Millionen Euro Umsatz in der Zuchtrindervermarktung
Mehr als 21.800 Tiere wurden exportiert – eine zusätzliche Wertschöpfung von rund 47 Millionen Euro für heimische Betriebe.
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18. Februar 2026
910 Mio. Euro Umsatz: Transgourmet baut Fleisch-Segment aus
Trotz Preisdruck wächst Transgourmet um 1,6 Prozent und stärkt das Fleischgeschäft strategisch: Service, Logistik und differenzierte Preisstufen rücken in den Mittelpunkt.
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18. Februar 2026
Argentinien ratifiziert Mercosur: Druck auf EU wächst
Argentinien beschleunigt in Buenos Aires die Ratifizierung des EU-Mercosur-Abkommens und schafft neue Dynamik für Handel, Zölle und Agrarmärkte.
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17. Februar 2026
2,99 Euro pro Kilo: Dumpingpreise verschärfen Marktlage bei Schweinefleisch
Schleuderpreise im Großhandel verschärfen den Druck auf Österreichs Schweinebauern. Branchenvertreter warnen vor massiven Folgen für Wertschöpfung, Tierwohl und Versorgungssicherheit.
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01. Februar 2026
Welche Fleischsorten gelten als besonders gesund – und worauf es wirklich ankommt
Orientierung für das Fleischhandwerk
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23. Januar 2026
Brasilien auf Wachstumskurs: Rekordexporte bei Rind, Schwein und Geflügel verändern den globalen Fleischhandel
Brasilien hat 2025 ein historisches Exportjahr für tierisches Protein erlebt. Rind- und Schweinefleisch erreichten neue Höchststände, auch der Geflügelsektor baut seine internationale Rolle strategisch aus. Während die Nachfrage in China, den USA und der EU steigt, könnten neue Zollregelungen und Handelsabkommen die Dynamik 2026 neu ordnen.
