Jamie Oliver bringt neues Kochbuch – Impulse für gesunde Ernährung auch in Österreich

Jamie Oliver bringt neues Kochbuch – Impulse für gesunde Ernährung auch in Österreich

Weltweiter Start mit Österreich-Relevanz

Am 11. September 2025 erscheint das neue Kochbuch von Jamie Oliver auf Deutsch im DK Verlag. Eat Yourself Healthy umfasst 320 Seiten, wurde von Helmut Ertl übersetzt und kostet 32 Euro. Darin präsentiert Oliver 120 Rezepte, die wissenschaftlich geprüft und auf alltagstaugliche Zubereitung ausgerichtet sind.

Gesunde Ernährung in der Fleischbranche

Der britische Starkoch setzt seit Jahren auf Initiativen rund um gesündere Ernährung – von Projekten für Kinder bis hin zu Kampagnen gegen Fehlernährung. Auch für Österreichs Fleischwirtschaft ergeben sich daraus Anknüpfungspunkte: Gefragt sind zunehmend hochwertige, nährstoffreiche Produkte, die Gesundheit und Genuss verbinden. Metzgereien und Direktvermarkter können mit gesunden Fleischgerichten, regionalen Zutaten und ausgewogenen Angeboten punkten.

Kickstarter-Plan für den Alltag

Ein Highlight des Buches ist ein zweiwöchiger Ernährungsplan, der alle Mahlzeiten des Tages abdeckt. Ergänzt wird er durch 50 praktische Tipps für eine gesündere Lebensweise. Für Konsumenten in Österreich, die immer stärker auf ausgewogene Ernährung achten, liefert Oliver damit Anregungen, die sich auch auf Fleisch- und Wurstwaren übertragen lassen – etwa durch bewusste Portionsgrößen, die Kombination mit Gemüse oder schonende Zubereitungsarten.

Jamie Olivers Botschaft

„Gesundheit ist das Wichtigste, was wir besitzen“, betont Oliver, der heuer seinen 50. Geburtstag feierte. Mit seiner weltweiten Ernährungsinitiative setzt er seit über zwei Jahrzehnten Impulse für frische Lebensmittel, Eigenverantwortung und bewussten Genuss. Seine Bücher – über 43 Millionen Mal verkauft – gehören zu den erfolgreichsten Kochbuchserien weltweit und sind auch im deutschsprachigen Raum Bestseller.

https://www.dorlingkindersley.de/buch/jamie-oliver-helmut-ertleat-yourself-healthy-9783831052301

Buchdetails im Überblick