Nach drei spannenden, inspirierenden und vor allem erfolgreichen Messetagen schloss die 26. Stuttgarter SÜFFA mit einem positiven Gesamtergebnis ihre Pforten: „Es ist uns gelungen, ein bewährtes Konzept nochmals zu optimieren“, ist Stefan Lohnert, Geschäftsfu?hrer der Messe Stuttgart, stolz und zufrieden. Vom 21. bis 23. Oktober kamen 7543 Fachbesucher:innen auf das Stuttgarter Messegelände, um sich bei den 209 ausstellenden Unternehmen u?ber aktuelle Trends und ju?ngste Marktentwicklungen zu informieren.

Für einen Besuch auf der SÜFFA ist kein Weg zu weit

Das Fachpublikum mit 85 Prozent Entscheideranteil lotete neue Geschäftsideen aus und plante anstehende Investitionen. Dabei zeigte sich, dass die Anziehungskraft der SÜFFA inzwischen weit u?ber die Grenzen von Baden-Wu?rttemberg und der DACH-Region hinausreicht. Mehr als jeder Zweite kam aus einer Entfernung von mehr als 100 km. Zur diesjährigen Ausgabe der beliebten Fachmesse wurden Gäste aus mehr als 50 Ländern begru?ßt, darunter waren mehrere internationale Delegationen und Teams.

 

Der Bundesinnungsmeister mit Besuchern aus dem Burgenland (v. l.): Marlies Kieslinger, Lebensgefährtin von Fleischermeister Markus Loschy, Rudolf Tallian jun., Fleischerchef Raimund Plautz, Rudolf Tallian sen. und Fleischermeister Markus Loschy aus Großpetersdorf. © HaRo

SÜFFA 2023: Österreicher vor Ort

Auch Österreich war in Stuttgart gut vertreten. Das Feedback der Aussteller war durchwegs sehr gut. So fasst Michael Moser, Projektmanagement, Marketing & Kommunikation, Maschinenfabrik LASKA Gesellschaft m.b.H. zusammen: „Wir waren von der Besucherfrequenz äußerst positiv u?berrascht und auch das fachliche Interesse war vorhanden. Wir fu?hrten viele gute Gespräche und sind zuversichtlich, dass sich auch im Nachgang einiges tun wird.“
Wir haben einen Fotostreifzug u?ber das Messegelände gemacht und die Stimmung nochmals Revue passieren zu lassen – und gleich auch Lust auf die SÜFFA 2024 zu machen,
die vom 28. bis 30. September 2024 stattfinden wird.

 

 

Salzburger-Treffen auf der SÜFFA (v. l.): Fleischerverbands-Obmann und Fleischermeister Anton Karl, Sohn Anton Nikolaus Karl, Schwiegersohn und Nachfolger Thomas Gassner sowie Gramiller-Verkaufsleiter Christian Hofer.© HaRomehr anzeigen
Fleischermeister Johann Christoph Gantner und ein Mitarbeiter aus Hollabrunn, Bundesinnungsmeister Raimund Plautz, der Baden-Württembergische Innungsmeister Joachim Lederer, die Fleischermeister Erich Sturm aus Großnondorf, Johann Schreiber aus Wien, Daniel Schwarzböck aus Göllersdorf und Andreas Theurer von der Fleischerei Pfennigbauer aus Hausleiten. © HaRomehr anzeigen
Verkaufsautomaten boomen unablässig (v. l.): Zentrag-Vertriebsleiter Udo Krause, Bischof- Automaten Verkaufsleiter Bernd Schnetzer, Andreas Bischof und Zentrag- Vorstandssprecher Rainer Laabs. © HaRomehr anzeigen
Projektmanager Michael Moser von der Maschinenfabrik Laska in Traun mit der neuen Mischmaschine ME 1500 mit seitlicher Klappe. © HaRomehr anzeigen
Verkaufsleiter Ralf Zuckschwerdt mit einer neuen Bedford-Spezialität: der gefüllten Entenbrust. © HaRomehr anzeigen
Kundenmanager Christoph Pölloth von Marel präsentierte den Würfelschneider FELIX von Treif. © ©HaRomehr anzeigen
Vorarlberger Fleischerei zu Gast bei KG-Wetter auf der SÜFFA (v. l.): Gramiller-Verkaufsleiter Christian Hofer, Volker Grebe, Dieter und Christian Schatz sowie Hanna Elsen..© HaRomehr anzeigen
Tiroler Speck- und Wildspezialitäten von Ager präsentierten Sarah und Mario Wechselberger. © HaRomehr anzeigen
Bandsägen in höchster Vollendung stellt Mado her: Geschäftsführer Christian Höning (l.) und Vertriebsleiter Bernd Winnemöller stellten die neuesten Modelle vor. © HaRomehr anzeigen
Viele Kundenkontakte verzeichnete die 1. Bayerische Fleischerschule Landshut in Stuttgart (v. l.): Mitarbeiterin Nicole Knogler, Fachlehrer Michael Spitzauer und Schulleiterin Barbara Zinkl. © HaRomehr anzeigen
Laska-Linz Außendienstmitarbeiter Christian Schlair (r.) und Kolbe-Vertriebsleiter Michael Hüber mit Knochensäge, Model K 380 RS.© HaRomehr anzeigen
Geschäftsführer Christian Höning (l.) und Vertriebsleiter Bernd Winnemöller mit einem Vakona-Tumbler..© HaRomehr anzeigen
Gruppenfoto bei Rühle (v. l.): Vertriebsleiter Österreich Michael Vogt, Verkaufsleiter Franz Dörflinger und Laska-Linz-Außendienstmitarbeiter Christian Schlair.© HaRomehr anzeigen
Juniorchef Jost Wetter präsentierte in Stuttgart das neueste Handwerks- Kuttermodell VCM 70. © HaRomehr anzeigen
Schneiden in Perfektion mit Maschinen von S.A.M. Kuchler aus Klagenfurt wie dem Modell 308i demonstrierten Valentina und Constantin Kuchler. © HaRomehr anzeigen
Gebietsverkaufsleiter und Fleischermeister Dirk Elbers mit dem Vollautomaten PDCA von Polyclip. © HaRomehr anzeigen
Johann Penias (l.) und sein Techniker Michael Stadler vor dem aktuellsten Rauch und Kochschrank von REICH. © HaRomehr anzeigen
Raimund Plautz (l.) zu Gast bei Johann Penias (r.) und seinem Techniker Michael Stadler auf dem Tipper-Tie-Stand. © HaRomehr anzeigen
Laska-Linz Mitarbeiter Christian Schlair (r.) konnte Bundesinnungsmeister Raimund Plautz (Mitte) und den Leiter der Abteilung Produktion der TANNDornbirn, Josef Ruloff, auf dem Handtmann-Stand begrüßen. © HaRomehr anzeigen
Gramiller-Verkaufsleiter Christian Hofer (l.) und Vertriebsmanager Thomas Dippel mit dem VEMAG-Füllermodell DP 6..© HaRomehr anzeigen
Bundesinnungsmeister Raimund Plautz (l.) und Projektmanager Michael Moser von der Maschinenfabrik Laska in Traun mit dem Laska-Wolf W 130-H und dem Handwerkskutter K 65. © HaRomehr anzeigen
Eine oberösterreichische Fleischerdelegation zu Gast bei Seydelmann (v. l.): Fleischermeister Franz Graf aus Munderfing, Matthias Strasser vom Seydelmann Österreichpartner, sowie die Fleischermeister Hans Peter Habel aus Tarsdorf, Michael Rosenhammer aus Neukirchen an der Enknach und Hermann Kaser aus Hochburg-Ach.© HaRomehr anzeigen
Bundesinnungsmeister Raimund Plautz (l.) und Projektmanager Michael Moser von der Maschinenfabrik Laska in Traun mit dem Laska-Wolf W 130-H und dem Handwerkskutter K 65. © HaRomehr anzeigen
Eine oberösterreichische Fleischerdelegation zu Gast bei Seydelmann (v. l.): Fleischermeister Franz Graf aus Munderfing, Matthias Strasser vom Seydelmann Österreichpartner, sowie die Fleischermeister Hans Peter Habel aus Tarsdorf, Michael Rosenhammer aus Neukirchen an der Enknach und Hermann Kaser aus Hochburg-Ach. © HaRomehr anzeigen
Aktuellste SB-Ladenbau-Ideen stellte Innenarchitekt Jürgen Beck von Schrutka-Peukert vor.© HaRomehr anzeigen
Weitere Austro-Fleischer zu Gast bei Seydelmann (v. l.): Österreich-Repräsentant Stefan Strasser sowie die Fleischermeister Erich Sturm aus Großnondorf, Daniel Schwarzböck aus Göllersdorf und Rudolf Tallian senior und junior aus Weiden. © HaRomehr anzeigen
Gute Laune bei den Zentrag-Besuchern aus Österreich (v. l.): Fleischerverbands- Obmann Anton Karl, Fleischerverbands-Gesch.ftsführer Wolfgang Hartl, Raimund Plautz und das Ehepaar Sittenberger von DIGI-Austria. © HaRomehr anzeigen
Darmhändler Saied Amjadi (r.) mit dem Kunden Roger Roca von Schara aus Barcelona.. © HaRomehr anzeigen
Variovac-Außendienstmitarbeiter Marco Bühl (l. v.), Gramiller-Verkaufsleiter Christian Hofer (Mitte) und Variovac-Verkaufsleiter Jürgen Krause mit dem Einstiegsmodell in die automatische Verpackung Optimus SE von Variovac.. © HaRomehr anzeigen
Geschäftsführer Heinrich Frey mit dem Füller K-Line KK 500 von Frey. © HaRomehr anzeigen
Eine Weltpremiere bei Weber (v. l.): Weber-Verkaufsleiter Andre Michel und Gramiller-Verkaufsleiter Christian Hofer mit der erstmals vorgestellten Entvliesmaschine Skinner AMS 400 für das kleine Handwerk. © HaRomehr anzeigen
Gramiller-Verkaufsleiter Christian Hofer mit dem Vielzweckschneider Cubixx 120 von Holac.. © HaRomehr anzeigen
Der geschäftsführende Gesellschafter von Düker-REX, Alexander Hock, mit dem neuen Kuttermodell Blizzard 130 SLF Touch. © HaRomehr anzeigen
Vater und Sohn auf SÜFFA-Besuch: Die beiden Weidener Fleischermeister Rudolf Tallian jun. und Rudolf Tallian sen. schauten sich die neuesten Seydelmann- Handwerkskutter ganz genau an. © HaRomehr anzeigen
Hygieneexperten und Stammgäste bei der SÜFFA (v. l.): Werner, Petra und Martin Ernst.© HaRomehr anzeigen
Räucher- und Klimaexperte Ralf Fifielski präsentierte die neueste Luftumwälzungsanlage für die kontinuierliche Wurstreifung vom Maurer-Atmos.© HaRomehr anzeigen
Deutschland-Verkaufsleiter Andreas Gillrath mit der neuen WOW-Serie von Wiberg. © HaRomehr anzeigen
Gramiller-Verkaufsleiter Christian Hofer mit dem Pökelinjektor IMAX 350 aus der Eco-Line von JBT Schröder.©HaRomehr anzeigen
Gramiller-Verkaufsleiter Christian Hofer mit einem Modell der ECO. Line von Fessmann. ©HaRomehr anzeigen
Gebietsverkaufsleiter Thorsten Ries stellte das Hygienic Floor System von PHT vor. © HaRomehr anzeigen
Eröffnung und Wurstanschnitt am Samstag 21.10. (v. l. n. r. Joachim Lederer, Landesinnungsmeister des LIV BW; Raimund Plautz, Bundesinnungsmeister der Fleischer Österreich, Vorsitzender Wirtschaftskammer Österreich — Berufsgruppe Fleischer; Ministerialdirigentin Isabel Kling, Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg; Stefan Lohnert, Geschäftsführer Messe Stuttgart). (©Landesmesse Stuttgart GmbH)mehr anzeigen

Autor: HaRo