Die MHS Schneidetechnik GmbH ist ein weltweit anerkannter Hersteller von Scheiben- und Portionsschneidern. Das Programm reicht vom kleinen Kotelettschneider als Tischgera?t fu?r Gewerbebetriebe oder kleinere Lebensmittelma?rkte bis zu Portionenschneidern mit automatischer Produktzufuhr und Austrageband fu?r die geschnittene Ware.

Der PCE 65TM

Das kleinste Modell, die Type PCE 65TM, ist eine kompakte, platzsparende Tischmaschine, ideal fu?r das Fleischhandwerk, Superma?rkte und Großku?chen. Sie bietet die volle Power einer großen Kotelettschneidemaschine und ist sofort ohne lange Einarbeitungszeiten nutzbar. Die PCE 65TM schneidet mu?helos Knochenware wie Fleisch, Koteletts und Nacken oder knochenlose Ware wie Bauchspeck, Rouladen, Braten, Wurstwaren, Aufschnitt und optional Ka?se und Brot. Die Maschine hat einen elektromechanischen Antrieb mit exaktem Vortrieb und macht bis zu 180 Schnitte pro Minute. Die Scheibensta?rke kann stufenlos von ein bis 32 mm eingestellt werden. Durch eine spezielle Mikroverzahnung des Messers und ziehenden Schnitt wird auch bei knochenhaltigen Produkten hohe Genauigkeit garantiert und Knochensplitterung vermieden.

Der PC EM–der Leistungsstarke, ideal fu?r die Fleisch- Industrie. © Beigestellt

Der PCE EM

Ein weiteres Modell, die PCE EM, ist ideal fu?r den mittelsta?ndischen Fleischereibetrieb. Diese Maschine erreicht bis zu 500 Schnitte pro Minute und bietet eine stufenlose Scheibensta?rken-Einstellung von 0,5 bis 500 mm. Der Vorschub kann getaktet oder kontinuierlich gewa?hlt werden und wird durch reibungsmindernde Oberfla?chen exakt gefu?hrt. Ein Doppelmesser kann die Leistung bei verschiedenen Produkten sogar verdoppeln. Optional gibt es Maschinen mit verschiedenen Einlegela?ngen und Querschnitten, mit Auslaufband oder einer Abschnitte-Software fu?r Schneideprogramme mit unterschiedlichen Scheibensta?rken. Diese Baureihe zeichnet sich durch einen modernen Touchscreen aus, dessen Software perfekt auf die Maschine abgestimmt ist und zahlreiche Einstellungen ermo?glicht.

Vielseitiger Einsatz

Ob frisch, geku?hlt oder angefroren, mit diesen Maschinen werden Fleisch, Rouladen, Koteletts, Bauchspeck, Braten, Wurstwaren und Ka?se perfekt geschnitten und optimal portioniert. Die PCE EM schneidet mu?helos sowohl knochenhaltige als auch knochenlose Produkte und ist mit einem modernen Touchscreen ausgestattet, der intuitive Software und speicherbare Programme bietet. Die Maschine zeichnet sich durch eine einfache Bedienung und ho?chste Sicherheitsstandards aus. Zudem ist die Reinigung dank guter Zuga?nglichkeit zu den einzelnen Komponenten einfach und schnell durchfu?hrbar.

Fu?r weitere Infos wenden Sie sich an Johann Laska u. So?hne oder besuchen Sie www. laska.co.at.