Thum Schinken GmbH

Thum Schinken GmbH
Triester Strasse 201, 1230 Wien
+43 (0)1 544 25 41

Die THUM Schinkenmanufaktur arbeitet ausschließlich mit natürlichen Zutaten. Geschmacksgebend bei unserem Schinken ist Salz und eine Prise Zucker. Um besondere Geschmacksnoten zu kreieren, werden die Schinken von THUM zusätzlich mit Preiselbeeren, Kürbiskernen, Kräutern veredelt.

Traditionelle Handverarbeitung

Diese Gewürzmischungen werden nach alter Rezeptur selbst hergestellt und wirken sich köstlich auf den Eigengeschmack des Fleisches aus. Jeder Schinken hat einen unvergleichlichen milden und saftigen Eigengeschmack und wird in traditioneller Handarbeit hergestellt.

Die Gewinner des Genuss Awards 2024 in 9 Kategorien Mehr als 12.000 Stimmen gingen beim Online-Voting für den Genuss Award 2024 ein. Gewählt wurden Wiens kulinarische Lieblingsbetriebe in neun Kategorien: Feinkost, Süßwaren, Fisch, Naturkost, Obst und Gemüse, Fleischer, Bäcker, Konditoren, Vinotheken.
23. September 2024
Genuss Award 2024: Wiener wählten ihre kulinarischen Lieblingsbetriebe

Die THUM Schinkenmanufaktur arbeitet ausschließlich mit natürlichen Zutaten. Geschmacksgebend bei..

23. Juni 2024
Falstaff-Umfrage: Österreichs beliebtesten Fleischereien 2024

Falstaff-Umfrage: Österreichs beste Fleischhauer 2024,Die mit Spannung erwarteten Sieger der alljährlichen Falstaff-Votings stehen nun endlich fest.

12. Juni 2024
Hönegger& Horngacher: Stadion-Currywurst für die UEFA Fussball-Euro 2024 kommt aus Tirol

UEFA Fussball-Euro 2024: Die Stadion-Currywurst kommt aus Tirol. Curry-Wurst „made in Austria“ von Hönneger& Horngacher für die VIP-Bereiche der Fußball-Stadien.

22. Oktober 2022
Roman Thum: Der gesellige Schinkenflüsterer

Was macht den Thum Schinken so besonders? Wie wird er gemacht? Und wie tickt Roman Thum?

Thum Schinken Manufaktur
19. Oktober 2022
Thum Schinken GmbH

Jeder Schinken hat einen unvergleichlichen milden und saftigen Eigengeschmack und wird in traditioneller Handarbeit hergestellt.

28. Juni 2019
Schinkenmanufaktur Thum: „Es hat alles wunderbar geklappt”

Die Schinkenmanufaktur Thum setzte bei Übersiedlung auf die Wirtschaftskammer Wien.

25. September 2018
ÖFZ ON TOUR: Thum Schinken, Wien

Die THUM Schinkenmanufaktur arbeitet ausschließlich mit natürlichen Zutaten. Geschmacksgebend bei..

5. September 2018
Fleischerei Thum übersiedelt

Thum Schinken ist seit wenigen Tagen in der Triesterstraße 201 im 23. Bezirk beheimatet.