Thum Schinken GmbH

Triester Strasse 201, 1230 Wien

+43 (0)1 544 25 41

office@thum-schinken.at

www.thum-schinken.at

Die THUM Schinkenmanufaktur arbeitet ausschließlich mit natürlichen Zutaten. Geschmacksgebend bei unserem Schinken ist Salz und eine Prise Zucker. Um besondere Geschmacksnoten zu kreieren, werden die Schinken von THUM zusätzlich mit Preiselbeeren, Kürbiskernen, Kräutern veredelt.

Traditionelle Handverarbeitung

Diese Gewürzmischungen werden nach alter Rezeptur selbst hergestellt und wirken sich köstlich auf den Eigengeschmack des Fleisches aus. Jeder Schinken hat einen unvergleichlichen milden und saftigen Eigengeschmack und wird in traditioneller Handarbeit hergestellt.

Falstaff-Umfrage: Österreichs beliebtesten Fleischereien 2024

[excerpt] | 23. Juni 2024

Fleischerei Thum übersiedelt

[excerpt] | 5. September 2018

Genuss Award 2024: Wiener wählten ihre kulinarischen Lieblingsbetriebe

[excerpt] | 23. September 2024

Hönegger& Horngacher: Stadion-Currywurst für die UEFA Fussball-Euro 2024 kommt aus Tirol

[excerpt] | 12. Juni 2024

ÖFZ ON TOUR: Thum Schinken, Wien

[excerpt] | 25. September 2018

Roman Thum: Der gesellige Schinkenflüsterer

[excerpt] | 22. Oktober 2022

Schinkenmanufaktur Thum: „Es hat alles wunderbar geklappt”

[excerpt] | 28. Juni 2019

Thum Schinken GmbH

[excerpt] | 19. Oktober 2022