Es freut mich sehr, diesmal Positives berichten zu ko?nnen: Bald startet in Klagenfurt der Internationale Fachwettbewerb fu?r Fleisch- und Wurstwaren (IFFW) – und er ist bereits jetzt enorm erfolgreich. Bisher haben u?ber 60 Betriebe knapp 700 Produkte eingereicht, ta?glich kommen neue dazu. Besonders stolz bin ich auf die starke internationale Beteiligung. Durch intensive Werbung in Stuttgart und Frankfurt – gemeinsam mit Anka Lorencz, danke! – konnten wir zahlreiche deutsche Betriebe gewinnen – bisher rund 60 Produkte. Mit dem Besuch von Landesinnungsmeister Jogi Lederer und acht Kollegen aus Baden-Wu?rttemberg erha?lt der IFFW zusa?tzlich Gewicht. Mein Dank gilt auch Oberjuror Wolfgang Seidl – wir erga?nzen uns wirklich perfekt – und dem Fleischerverband, der die gesamte Logistik u?bernimmt.
Wichtiges Signal
Auch das Rahmenprogramm kann sich sehen lassen: eine Pressekonferenz mit Landeshauptmann Peter Kaiser und Landwirtscha!sminister Norbert Totschnig, eine Publikumsverkostung in Kooperation mit der „Kronen Zeitung“, unterstu?tzt von unseren Lehrlingen und den Ka?rntner Ba?ckern. Dazu eine Verkostung mit Promis aus Sport, Politik und Kultur. In schwierigen Zeiten wie diesen ist der IFFW ein wichtiges Lebenszeichen fu?r die Branche. Er zeigt, dass wir sichtbar bleiben, dass wir zusammenhalten und dass unsere Arbeit Sinn ergibt. Das ist scho?n und macht mich stolz. Daher gilt, wie stets: Die, die noch wollen und ko?nnen, werden von mir als Bundesinnungsmeister mit voller Energie unterstu?tzt. Dafu?r bin ich angetreten – und das werde ich auch weiterhin mit vollem Einsatz tun.
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