Auszeichnungen sind für jeden Handwerksbetrieb eine besondere Ehre. Sie würdigen nicht nur einzelne Unternehmen, sondern stehen stellvertretend für die hohe Qualität und das Engagement unserer gesamten Branche.

Jeder prämierte Betrieb zeigt, welches Können, welche Sorgfalt und welche Leidenschaft im österreichischen Fleischerhandwerk stecken. Unsere Betriebe verbinden Tradition mit Innovationsgeist, regionale Verantwortung mit moderner Produktion und fachliche Kompetenz mit persönlicher Beratung. Genau diese Mischung macht uns stark und unterscheidet uns im Wettbewerb.

Solche Anerkennungen sollen uns alle ermutigen, unseren Qualitätsanspruch konsequent weiterzuverfolgen. Denn hinter jedem Produkt stehen Menschen, die täglich mit Fachwissen, Erfahrung und Herzblut arbeiten. Darauf können wir als Berufsgruppe stolz sein.

Das österreichische Fleischerhandwerk steht für Verlässlichkeit, Regionalität und höchste handwerkliche Standards – heute und in Zukunft.

Unsere Ziele

Wir setzen uns für die Stärkung des traditionellen (Fleischer-)Handwerks ein – durch Anerkennung regionaler Qualität, gezielte Unterstützung lokaler Betriebe, faire Vermarktungsbedingungen, und die Wertschätzung von Auszeichnungen.