Stanford-Studie

Ernährungsumstellung für Klima und Gesundheit:Hinter den Kulissen der Stanford-Studie

Eine neue Stanford University-Studie schlägt vor, einfache Ernährungsumstellungen könnten den CO2-Fußabdruck in den USA um 35% senken. Doch die vermeintlich nachhaltigen Optionen, wie der Austausch…