Rudolf Stückler
Events & Termine
14. Januar 2025
Fleisch auf dem Prüfstand: Schwein gehabt!
Eine umfassende Schweinefleischverkostung der AMA beim Weber Store In Graz-Seiersberg brachte prominente Vertreter aus der Landwirtschaft, dem Lebensmitteleinzelhandel und der Fleischbranche zusammen. 15 Kostproben, davon zwölf heimische, wurden in vier Gruppen auf Herz und Nieren getestet.
Events & Termine
13. Mai 2024
Das beste Geflügel Österreichs: die große Verkostung
Wenn Österreichs oberster Fleischmarketingverantwortlicher Rudolf Stückler zu einer Verkostung einlädt, dann zeigt die gesamte Branchenprominenz Flagge und erscheint selbstverständlich. So jüngst geschehen im steirischen Walkersdorf bei Ilz im Gasthaus Haberl – Finks Delikatessen. Auf dem Programm stand diesmal das Hendl ...
Events & Termine
05. April 2023
AMA lud zur vorösterlichen Lammfleischverkostung: Hervorragend geblökt
Wenn die AMA in Person ihres Fleischverantwortlichen Rudolf Stückler zu einer Lammfleischverkostung im Weber Store Wien-Süd in Brunn am Gebirge ruft, dann folgen die heimischen Experten zu diesem kulinarisch hochinteressanten Thema gerne dieser Einladung. Die beste Bewertung bei diesem spannenden Event gab es für das „Beiskammer-Junglamm“, vertrieben von Maximarkt.
Am Wort!
12. Januar 2023
Rudolf Stückler über das Fleisch-Jahr 2022
Kommentar von Dr. Rudolf Stückler, Marketingmanager Fleisch, Geflügel, Ei – Agrarmarkt Austria
Ausbildung
11. November 2022
Cortadore: Lauter neue Aufschneider
Ronny Paulusch hat wieder neue Cortadore ausgebildet. Unter anderem sind jetzt Rudi Stückler, Johann Kaufmann und Bettina Habel professionelle Aufschneider geworden.
Genuss & Trends
20. Oktober 2022
Schweinefleisch im Test!
Die große Schweinefleischverkostung der AMA im Weber Store Wien-Süd in Brunn am Gebirge brachte prominente Vertreter aus Landwirtschaft, Lebensmitteleinzelhandel und Fleischbranche zusammen. 21 Kostproben, davon 20 heimische, in fünf Kategorien wurden auf Herz und Nieren getestet.
Events & Termine
15. Juli 2022
AMA-Kalbfleischverkostung – ein voller Erfolg!
„Einladung zu einer AMA-Kalbfleischverkostung bei Adi Bittermann“. Hinter diesem lapidaren Titel verbarg sich eine hochgradig interessante Veranstaltung, die Österreichs beste fünf Kalbfleisch-Vertreter mit zwei Sorten niederländischen Kälbernen in den Ring steigen ließ.
Am Wort!
09. Januar 2022
Das Jahr 2021
Kommentar von Dr. Rudolf Stückler, Marketingmanager Fleisch, Geflügel, Ei – Agrarmarkt Austria
Handwerk & Unternehmen
12. Mai 2019
Interview mit Dr. Rudolf Stückler: Der Lukullus 2019
Dieses Jahr wird von der AMA wieder Österreichs beste Fleischerei mit dem silbernen Lukullus geehrt. Fleisch & Co hat mit AMA-Produktmanager Rudolf Stückler über diesen wichtigen Wettbewerb gesprochen.