Ausbildung
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Am Wort!
Raimund Plautz – Aus der Innung: über den neuen „Lehrberuf Fleischtechnologie“
Kommentar des Bundesinnungsmeisters der Fleischer & Fleischermeister. Bild von Fleisch & Co – die österreichische Fleischerzeitung
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Ausbildung
Fünf neue Lehrlinge starten ihre Karriere bei Hochreiter in Bad Leonfelden
Die Hochreiter-Gruppe in Bad Leonfelden begrüßt fünf neue Lehrlinge in Fleischerei, Lebensmitteltechnik und Labor für hochwertige Ausbildung.
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Ausbildung
Moderne Metzgerei an der LFS Bruck stärkt regionales Lebensmittelhandwerk
Die neue Schau-Metzgerei an der LFS Bruck fördert regionale Lebensmittelverarbeitung und stressarme Schlachtung für Landwirte.
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Ausbildung
Künstliche Intelligenz in Österreich: Expertenmangel und der Kampf gegen den Brain Drain
"Österreich diskutiert die Notwendigkeit von AI-Fachkräften und die Bedeutung eines starken Europas für Arbeitsmigranten, während es den Brain Drain und die nationale Arbeitslosigkeit angeht."
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Handwerk & Unternehmen
EU-Talente-Pool: Initiative gegen Fachkräftemangel in der EU diskutiert
EU-Ausschuss diskutiert Verordnung für EU-Talente-Pool zur Minderung des Fachkräftemangels & Tierschutz bei Transporten. Neue Energieeffizienz-Richtlinien ebenso Thema.
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Ausbildung
Lebensmittelakademie des österreichischen Gewerbes: Was ist die Fleischermeisterausbildung? Ein Einblick aus der Sicht der Vortragenden.
Lebensmittelakademie des österreichischen Gewerbes: Was ist die Fleischermeisterausbildung? Ein Einblick aus der Sicht der Vortragenden. Die Fleischverarbeitung ist ein wichtiges und vielfältiges Lebensmittelgewerbe – und…
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Ausbildung
HBLA Ursprung: Nach 900 Jahren der Zeit voraus
900 Jähriges Jubiläum der landwirtschaftlichen Schule HBLA. Die landwirtschaftliche Schule bietet Tradition, Innovation und Ausbildung auf dem höchsten Niveau.
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Ausbildung
Rekordbeteiligung aus Österreich im Meisterkurs der 1. Bayerischen Fleischerschule in Landshut
Neun Fleischhauer büffeln derzeit für eine Karriere mit Titel an der 1. BFS in Landshut – Österreich hat als größte ausländische Gruppe Tradition.
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Am Wort!
Raimund Plautz: Aus der Innung!
Der Bundesinnungsmeister Raimund Plautz berichtet über die Änderungen bei der Meisterprüfung für Fleischer:innen.
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Ausbildung
Für mehr Wertschätzung und Wertschöpfung
Tourismus, Gastronomie, Direktvermarkter und Landwirtschaft sind im Tiroler Ötztal eng verzahnt – und diese Bande werden immer stärker und nachhaltiger geknüpft.
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