Auf der IFFA 2025 präsentiert Rex-Technologie moderne und leistungsstarke Lösungen für die flexible Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung – vom Handwerksbetrieb u?ber mittelsta?ndische Betriebe bis zur industriellen Großproduktion. Das Unternehmen za?hlt seit Jahren zu den fu?hrenden Anbietern von Vakuumfu?llern, Portionierlinien und Automatisierungstechnik.
Auf der internationalen Leitmesse zeigt Rex nicht nur bewa?hrte Technik, sondern auch richtungsweisende Innovationen.

Zwei Neuheiten im Fokus

Im Mittelpunkt des Messeauftritts stehen zwei Neuentwicklungen: die Abdreh- und Aufha?ngesysteme AKS 65 und AKS 65M. Beide Maschinen wurden speziell fu?r die vollautomatische Wurstproduktion entwickelt und u?berzeugen durch ihre hohe Geschwindigkeit und Pra?zision bei der Verarbeitung von Natur-, Kollagen- und Kunstdärmen. Besonders die AKS 65M setzt mit ihrer patentierten Revolvertechnologie neue Maßstäbe.

Drei Abdrehrohre ermo?glichen einen vollautomatischen Darmwechsel in unter zwei Sekunden – und das bei laufender Produktion. Gekoppelt mit einem Rex-Vakuumfu?ller wird das Fu?llgut kontinuierlich in den Darm gebracht. Gleichzeitig definiert das pra?zise Verdra?ngersystem die exakte Abdrehstelle.

Das Resultat: eine enorme Produktionsleistung von u?ber 2.500 Portionen pro Minute bei Kunst- und Kollagenda?rmen sowie bis zu 1.000 Portionen bei Naturda?rmen – abha?ngig von La?nge und Kaliber. Flexible Kalibrierba?nder sorgen zusa?tzlich fu?r eine gleichbleibende Portionsla?nge und damit fu?r optisch ansprechende Produkte.

In Kombination mit dem bewa?hrten Aufha?ngesystem RHS 330 entsteht eine hocheffiziente Gesamtlo?sung fu?r die industrielle Wurstproduktion, mit Fokus auf Präzision, Geschwindigkeit und minimalen Personalaufwand.

Nachhaltigkeit und Leistung vereint

Doch Rex-Technologie beschra?nkt sich nicht auf klassische Fleischverarbeitung: Auch pflanzliche Lebensmittel und alternative Proteinprodukte lassen sich mit den Maschinen effizient verarbeiten.

Damit reagiert das Unternehmen gezielt auf aktuelle Food-Trends und steigende Anforderungen an Flexibilita?t und Nachhaltigkeit in der Produktion. Neben den Neuheiten zeigen die Experten von Rex auf der IFFA auch das breite Sortiment an Vakuumfu?llern, Hackfleischportionierlinien, universellen Formmaschinen, Schneidesystemen und Wursttrennlinien. Messebesucher ko?nnen sich vor Ort beraten lassen, Produktlo?sungen im Live-Betrieb erleben und sich direkt mit den Fachleuten austauschen.

Rex-Technologie GmbH & Co. KG
• IFFA: Halle 8.0, Stand D80
• www.rex-technologie.com