NovaTaste expandiert nach Italien: Tec-Al stärkt Angebot für die Lebensmittelbranche

NovaTaste expandiert nach Italien: Tec-Al stärkt Angebot für die Lebensmittelbranche

NovaTaste übernimmt Tec-Al: Mehr Geschmackslösungen für Europa

Mit der Übernahme des italienischen Unternehmens Tec-Al erweitert NovaTaste, bekannt etwa durch die Marken WIBERG oder Gewürzmüller, sein Angebot im Bereich maßgeschneiderter Geschmacksinnovationen. Der Deal stärkt die Position des österreichischen Unternehmens in Südeuropa und eröffnet neue Möglichkeiten für Fleischverarbeiter, Metzgereien und Lebensmittelhersteller – auch in Österreich.

Salzburger Unternehmen auf Expansionskurs

NovaTaste, mit Hauptsitz in Salzburg, ist einer der führenden Anbieter funktioneller Gewürz- und Zutatenlösungen. Die Unternehmensgruppe beschäftigt weltweit über 2.300 Mitarbeitende und beliefert Kunden aus Industrie, Handwerk und Gastronomie. Mit dem jüngsten Zukauf von Tec-Al wird das Netzwerk im Süden Europas ausgebaut – eine strategische Entscheidung, die insbesondere die Lieferfähigkeit und das Produktportfolio für Kund:innen in der EU verbessert.

Italienischer Traditionsbetrieb bleibt eigenständig

Tec-Al, mit Sitz in Traversetolo nahe Parma, ist seit 1994 auf hochwertige Trockengewürze, Kräuter, Marinaden und funktionelle Mischungen spezialisiert. Das Unternehmen beschäftigt rund 25 Mitarbeitende und hat sich in drei Jahrzehnten als zuverlässiger Partner der Lebensmittelindustrie etabliert – insbesondere durch individuelle Lösungen und Co-Creation in der Produktentwicklung.

Auch nach der Übernahme bleibt Tec-Al unter eigenem Namen bestehen. Das bestehende Management rund um Niki Pavarani und Paolo Guarneri bleibt in leitender Funktion aktiv.

Relevanz für den österreichischen Markt

Die Integration von Tec-Al eröffnet auch für österreichische Partner neue Perspektiven. Gerade für Metzgereien und Lebensmittelhandwerksbetriebe, die auf moderne Rezepturen und funktionelle Mischungen setzen, entstehen durch die erweiterten Ressourcen und Synergien neue Impulse. Die Erfahrungen von Tec-Al in der Herstellung kundenindividueller Rezepturen können künftig auch in der DACH-Region genutzt werden – insbesondere im Segment der Clean-Label-Produkte oder bei mediterran inspirierten Geschmackslösungen.

Branchenkenner erwarten weiteres Wachstum

Mit Tec-Al hat NovaTaste bereits die zweite strategisch wichtige Expansion innerhalb kurzer Zeit angekündigt: Erst vor wenigen Monaten wurde eine Partnerschaft mit dem deutschen Flüssigzutaten-Spezialisten Eppers bekannt gegeben. Beides deutet auf ein langfristig angelegtes Wachstum hin, das auf Innovation, Regionalität und kundennaher Entwicklung basiert.