Anton Juffinger lanciert mit Bavarier eine neue Marke, die regionale Bio-Rohstoffe aus Bayern, traditionelle Metzgerkunst und moderne, nachhaltige Produktionsmethoden vereint. Die Bavarier Alpenmetzgerei verzichtet auf Nitritpo?kelsalz und setzt auf Zutaten aus bayerischer Bio-Produktion, was die Qualita?t steigert und die lokale Bio-Landwirtschaft fo?rdert.
Geschmack, Tierwohl und biologische Vielfalt der Alpenregion
Dieses Konzept unterstu?tzt Tierwohl und biologische Vielfalt in der Alpenregion. Die Tiere stammen aus einem Umkreis von 150 Kilometern, was die Qualita?t und regionale Wertscho?pfung sichert. Bavarier steht fu?r verantwortungsbewussten Konsum und authentischen Geschmack, indem es bayerische Wurst- und Fleischspezialita?ten anbietet, die Kultur auf den Teller bringen. „Das bayerische Metzgerhandwerk genießt einen hervorragenden Ruf. Wir kombinieren die einzigartigen Rezepturen mit unserem Ansatz einer modernen und o?kologisch nachhaltigen Produktion“, bringt es der Bio-Pionier auf den Punkt.
