Handel & Direktvermarktung
Events & Termine
31. Januar 2025
Neu in der Wiener Zollergasse: Ökologischer Marktplatz für regionale Vielfalt
Erleben Sie Nachhaltigkeit und Genuss im neuen markta Markt in der Zollergasse, Wien. Entdecken Sie regionale Produkte und Gemeinschaftsangebote!
Handel & Direktvermarktung
25. Januar 2025
Kastner überschreitet 300 Millionen Euro Umsatz: Ein Meilenstein im Waldviertel
Das Waldviertler Unternehmen Kastner hat 2024 einen Rekordumsatz von 300,4 Millionen Euro erzielt – ein Plus von 3,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Ein starkes Signal in der Lebensmittelbranche.
Handel & Direktvermarktung
25. Januar 2025
Aktualisierter Labelcheck: Tierwohl im Fokus – die Wahrheit hinter Fleischsiegeln in Österreich
Ein aktueller Labelcheck zeigt: Nur 14 % der Fleischsiegel in Österreich garantieren tatsächlich höhere Tierwohlstandards. Viele Labels bleiben hinter den Erwartungen zurück.
Handel & Direktvermarktung
23. Januar 2025
Label-Check deckt auf: Schweinefleisch bleibt ein Tierleid-Produkt – Fachgeschäfte bieten eine verantwortungsvolle Alternative
Nur 14 Prozent der Gütesiegel für Schweinefleisch erfüllen hohe Tierwohlstandards. Warum der Einkauf beim Fleischfachgeschäft des Vertrauens eine nachhaltigere Wahl sein kann.
Handel & Direktvermarktung
19. Januar 2025
Einkaufstest zeigt Tierwohl-Mängel bei Hofer, Lidl und Penny – Hofer führt beim Tierwohl-Ranking – Penny am Ende der Liste
Ein aktueller Einkaufstest von Tierschutz Austria nimmt das Angebot von verarbeitetem Fleisch bei Hofer, Lidl und Penny genauer unter die Lupe. Im Fokus stehen Bio-Produkte und tierwohlverbesserte Standards – mit teils ernüchternden Ergebnissen.
Handel & Direktvermarktung
13. Januar 2025
Volkswagen bringt werkseigene Kult-Currywurst in den Einzelhandel
Ab 2025 können Konsument*innen die ikonische Currywurst aus den VW-Kantinen auch zuhause genießen. Das verzehrfertige Produkt soll eine breite Zielgruppe ansprechen.
Handel & Direktvermarktung
10. Januar 2025
Beim Discounter: Nur 10 % der Fleischprodukte in Österreich mit Gütesiegel
Gute Gründe lieber beim Fleischer einzukaufen: Discountern führen nur zehn Prozent der Fleischprodukte mit Gütesiegel, während der Großteil die Mindeststandards kaum erfüllt.
Handel & Direktvermarktung
08. Januar 2025
Interspar ernennt Norbert Maier zum neuen Geschäftsführer-Stellvertreter
Interspar ernennt Norbert Maier zum neuen Geschäftsführer-Stellvertreter und setzt auf frische Impulse im Top-Management. Erfahren Sie mehr über die Neuausrichtung!
Handel & Direktvermarktung
07. Januar 2025
GenussPabst GmbH bringt österreichisches Qualitätsrindfleisch weltweit auf die Teller
GenussPabst GmbH bringt höchste Qualität und Handwerkskunst aus Österreich nach Deutschland. Mit innovativen Veredelungsmethoden, regionalen Partnern und Fokus auf Nachhaltigkeit setzt das Unternehmen neue Maßstäbe im bewussten Fleischgenuss.
Handel & Direktvermarktung
03. Januar 2025
Mercosur-Abkommen: Rindfleischimporte bedrohen den EU-Markt
Das Mercosur-Abkommen alarmiert die EU-Fleischbranche: Zollfreie Rindfleischimporte könnten Premium-Teilstücke wie Entrecôte und Filet verdrängen und europäische Produzenten stark unter Druck setzen.
Events & Termine
31. Dezember 2024
Lebensmittel- Einkaufsgutscheine im Wert von 25.000 Euro für „Netzwerk Tirol hilft”
Das Landesgremium des Tiroler Lebensmittelhandels stellt insgesamt 25.000 Euro bereit, welche in Form von Lebensmittel-Einkaufsgutscheinen zur Unterstützung von Tiroler Sozialmärkten und Familien in Tirol an das „Netzwerk Tirol hilft“ übergeben wurden.
Handel & Direktvermarktung
31. Dezember 2024
Die Fleischbranche im Fokus: Ein Blick auf die EU-Marktdaten und ihre Bedeutung für Österreich
Die regelmäßigen Berichte und Analysen der EU-Beobachtungsstelle liefern Marktakteuren eine solide Grundlage, um fundierte Entscheidungen zu treffen.
Handel & Direktvermarktung
31. Dezember 2024
Lebensmittelsicherheit: Neue Lichttechnologie schützt vor Keimen
Eine Studie bewertet die Effektivität von far-UVC-Licht zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit von Fertigaufschnitt in Einzelhandelsgeschäften.
Genuss & Trends
27. Dezember 2024
Kurze Haltbarkeit bei Online-Fleischbestellungen aus dem Supermarkt: Warum der Einkauf beim Fleischer die ungleich bessere Wahl ist
Eine Kundin berichtet von extrem kurzen Haltbarkeiten bei beim Billa online bestelltem Fleisch. Wir zeigen, warum der Einkauf beim regionalen Fleischhauer für Frische und Qualität sorgt.