Events & Termine

Der traditionsreiche Volkertmarkt in Wien-Leopoldstadt wird neu belebt: Nach Sanierungen schreibt die Stadt Wien mehrere Marktstände aus – gesucht werden Bäckerei, Fleischerei und Käsehandel.

Mit Jahresbeginn übernimmt László Horváth die kaufmännische Geschäftsführung von Mewa Österreich in Schwechat. Die internationale Führungserfahrung soll den Standort weiter stärken.

Mit Jost Wetter und Marco Beimborn verstärkt der Maschinenhersteller K+G Wetter seit Jänner 2026 seine Geschäftsführung und setzt auf Kontinuität, Erfahrung und Zukunftssicherung.

Österreichs Fleischer aufgepasst: Der internationale Blutwurst-Wettbewerb in Mortagne bietet Bühne, Austausch und Prämierungen. Jetzt mitmachen und Handwerk sichtbar machen.

Der Genuss Guide Austria 2026 setzt neue Akzente und rückt handwerkliche Exzellenz ins Zentrum – besonders dort, wo Fleisch, Käse und regionale Verarbeitung überzeugen.

Vom 13. bis 17. März 2026 zeigt die INTERNORGA in Hamburg, wie diese Trends konkret umgesetzt werden können. Food, Design und Technik kommen dort zusammen – praxisnah, inspirierend und direkt anwendbar. Der INTERNORGA FoodZoom 2026 bietet damit einen fundierten Ausblick auf die Zukunft der Gastlichkeit und darauf, wie wir morgen essen, genießen und gemeinsam Zeit verbringen.

Die BioFach 2026 in Nürnberg rückt junge Perspektiven in den Fokus. Der internationale Bio-Kongress diskutiert Ernährungssouveränität, Innovationen und nachhaltige Wertschöpfung – mit Relevanz auch für Österreich.

Bei einer fachlich hochkarätig besetzten Putenfleischverkostung der AMA wurden Proben aus Österreich und mehreren EU-Ländern bewertet. Die Ergebnisse dürfen aus rechtlichen Gründen nicht veröffentlicht werden – umso bemerkenswerter ist der Eindruck, den das heimische Putenfleisch bei der Jury hinterließ.