Events & Termine
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13. September 2024
Genuss statt Masse – die Lebensmittelmesse, die Sie nicht verpassen dürfen
Erleben Sie auf der Fachmesse "Genuss statt Masse" die Chance, als Aussteller Ihre speziellen Produkte einem breiten Fachpublikum zu präsentieren oder als Besucher neue Delikatessen für Ihr Sortiment zu entdecken. Jetzt schnell anmelden!
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31. August 2024
Letzte Fleischhauerei in Grieskirchen gerettet: Junge Innviertler übernehmen Traditionsbetrieb
Die Fleischhauerei Englmaier in Grieskirchen bleibt bestehen: Zwei ambitionierte Jungunternehmer aus dem Innviertel übernehmen den Betrieb und setzen auf Qualität und Regionalität.
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27. August 2024
Geflügelkongress Graz 2024: Treffpunkt für Innovation und Austausch in der österreichischen Geflügelwirtschaft
Vom 2. bis 4. September 2024 steht Graz im Zeichen der Geflügelbranche. Experten und Fachpublikum aus ganz Österreich treffen sich zum ersten Geflügelkongress in der Messe Graz.
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07. August 2024
Grieskirchen: Mitarbeiter Rudolf Spanlang übernimmt Traditionsmetzgerei Englmaier nun doch nicht
Nach der angekündigten Schließung der Fleischerei Englmaier in Grieskirchen sollte der langjährige Mitarbeiter Rudolf Spanlang den Betrieb übernehmen.
Ausbildung
06. August 2024
LH Mikl-Leitner verlieh Fleischermeister Seidl das „Goldene Ehrenzeichen für Verdienste um das Bundesland NÖ“
Fleischer Wolfgang Seidl hat den Familienbetrieb mit Mut, Einsatz und harter Arbeit zu einem Leitbetrieb gemacht, der für Tradition und höchste Qualität steht.
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04. August 2024
Neues Kapitel für Fleischerei in Perchtoldsdorf: Marathonläufer Klaus Kainrath geht in den Ruhestand
Die beliebte Fleischerei Kainrath wird von Mitarbeiterin Michaele Bauer übernommen.
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02. August 2024
Tradition trifft Geschmack: Die besten Steirischen Schinken- und Wurstspezialitäten des Jahres 2024!
In der Steiermark triumphieren innovative Direktvermarkter:innen mit ihren exquisiten Schinken- und Wurstspezialitäten bei der Landesprämierung, die Tradition und Moderne perfekt vereint.
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24. Juli 2024
8 Millionen Euro für kostenlose Lebensmittel: Sozialministerium unterstützt Armutsbekämpfung in Österreich
Erfahren Sie, wie das Sozialministerium 8 Millionen Euro bereitstellt, um armutsgefährdete Familien mit kostenlosen Lebensmitteln zu unterstützen. Kein Mensch soll hungrig zu Bett gehen!
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23. Juli 2024
Neue EU-Beobachtungsstelle für die Agrar- und Lebensmittelkette gestartet
Die EU hat eine neue Beobachtungsstelle ins Leben gerufen, die für mehr Transparenz und Fairness in der Agrar- und Lebensmittelkette sorgen soll. Die EU-Beobachtungsstelle für die Agrar- und Lebensmittelkette (AFCO) hat offiziell ihren Dienst aufgenommen.
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20. Juli 2024
Die SÜFFA 2024 steht in den Startlöchern: Interview mit Projektleiterin Sophie-Kristin Stähle
Die SÜFFA ist für die Fleischbranche Marktplatz, Produktschau und wichtige Zukunftsplattform – und das heuer bereits zum 27. Mal. Vom 28. bis 30. September wird die Messe Stuttgart wieder zum Mittelpunkt der Fleischerbranche. Fleisch & Co hat mit der Projektleiterin Sophie-Kristin Stähle über die Fachmesse gesprochen.
Bio
19. Juli 2024
Bald auf der Messe Wieselburg: BIO Live erleben
Die BIO ÖSTERREICH, Österreichs einzige Fachmesse für biologische Produkte und Nachhaltigkeit, geht 2024 neue Wege. Erstmals wird die Veranstaltung in zwei separate Events aufgeteilt.
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18. Juli 2024
AMA Fleischforum 2024: Werte im Wandel
Transformation kann schmerzhaft sein, das zeigt die Erfahrung. Gerade die Werte rund um das Thema „Fleisch“ sind bei den Konsumenten im Wandel. Das spüren von den landwirtschaftlichen Urproduzenten über die Schlachthöfe, fleischverarbeitenden Betriebe bis hin zum LEH alle Beteiligten. Die Veränderung ist unausweichlich, muss aber nicht zwangsläufig nur schmerzhaft sein. Das ergab das Fleischforum 2024 der AMA-Marketing
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17. Juli 2024
Amazon: Weltrekorde sind nicht wurscht
Am 11. Juli veranstaltete Amazon anlässlich des diesjährigen Prime Day den „Guinness World Records“-Versuch, die „längste Wurstkette der Welt“ zu bilden. 27.543 Käsekrainer der Metzgerei Maier sollten von einem prominent besetzten Team um Toni Polster, Silvia Schneider und Satansbratan als Wurstkette aneinandergekettet werden. Fleisch & Co war dabei.
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17. Juli 2024
1. BFS hat verlost – Rene hat gewonnen!
Rene Vollnhofer hat einen Gutschein der 1.BFS gewonnen.