Katharina Koßdorff
- Events & Termine
Fleischkonsum, Tierwohl, Gesundheit und Klimaschutz – VetmedTalk „So schmeckt das Leben”
Termin vormerken: VetmedTalk "So schmeckt das Leben”. Wie Fleischkonsum, Tierwohl, Gesundheit und Klimaschutz zusammenhängen.
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Koßdorff: Nationale Herkunftskennzeichnung wird Teuerung bei Lebensmitteln weiter anheizen
„In Zeiten, in denen wir aufgrund der Corona-Pandemie und des Kriegs in der Ukraine mit volatilen Rohstoffmärkten, unterbrochenen Lieferketten und einer ungewissen Versorgung mit Erdgas zu kämpfen haben, fragen wir uns, ob die Prioritäten in der Agrar- und Lebensmittelpolitik richtig gesetzt werden“, rückt Koßdorff die Dinge zurecht. Neue Auflagen gelten…
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7. Juni: Tag der Lebensmittelsicherheit
Dass sich heimische Lebensmittel mit einem guten Gefühl genießen lassen, belegt der jährliche österreichische Lebensmittelsicherheitsbericht des Bundesministeriums für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz. Neben den täglichen Eigenkontrollen der Betriebe prüft die Behörde jährlich fast 40.000 Lebensmittelbetriebe und untersucht rund 22.000 Proben. Als gesundheitsschädlich wurden nur 0,3 Prozent eingestuft – ähnlich…
Weiterlesen - Produktion & Industrie
„Österreich isst informiert“: Folgen des Ukraine-Kriegs für die österreichische Lebensmittelindustrie
Die Versorgung Österreichs mit hochwertigen Lebensmitteln in ausreichender Menge ist auch in dieser Krise gesichert. Das vielfältige heimische Lebensmittelangebot steht den Konsumentinnen und Konsumenten in gewohnter Menge und Qualität zur Verfügung. Der aktuelle Newsletter von „Österreich isst informiert“ – einer Initiative der heimischen Lebensmittelindustrie – bringt Fakten zum Import und Export…
Weiterlesen - Produktion & Industrie
Österreich isst informiert: Kreislaufwirtschaft bei Lebensmittelverpackungen
Ihre Best Practice-Beispiele zur Kreislaufwirtschaft stehen im Fokus des aktuellen Newsletters von Österreich isst informiert – einer Initiative der österreichischen Lebensmittelindustrie. Zusätzlich werden die Funktionen von Lebensmittelverpackungen und die Anforderungen an unterschiedliche Packstoffe beleuchtet. Weitere Themen sind ein Interview mit dem General Manager von Coca-Cola HBC Österreich, ein vorweihnachtlicher Faktencheck…
Weiterlesen - Landwirtschaft & Umwelt
Wetterextreme und Corona sorgen für dramatische Situation auf den Märkten.
Bei Getreide, Früchte oder Pflanzenöle sowie Verpackungsmaterialien wie Kunststoff, Kartonagen oder Aluminium sind durch Lieferengpässe deutliche Kostensteigerungen eingetreten. Zusätzlich schießen die Transportpreise in die Höhe. Ungewöhnlich ist, dass sich diese Entwicklungen ziemlich gleichzeitig und in unglaublicher Geschwindigkeit vollziehen. Das stellt die Betriebe der Lebensmittelindustrie derzeit vor extreme Herausforderungen. Wetterextreme führen…
Weiterlesen - Landwirtschaft & Umwelt
„Österreich isst informiert“: Nachhaltig neue Wege gehen
In Zeiten der Coronakrise hat Nachhaltigkeit bei Lebensmitteln für die Konsumentinnen und Konsumenten an Bedeutung gewonnen. Der aktuelle Newsletter von „Österreich isst informiert“ — einer Initiative der österreichischen Lebensmittelindustrie — beschäftigt sich mit Nachhaltigkeit bei der Lebensmittelherstellung und neuen Entwicklungen. Tipps, Trends und die neuesten Innovationen Die Wissensplattform oesterreich-isst-informiert.at bietet Informationen über…
Weiterlesen - Produktion & Industrie
Lebensmittelindustrie: Lebensmittel sind so sicher wie nie zuvor
„Der Internationale Tag der Lebensmittelsicherheit – World Food Safety Day – am 7. Juni gibt Gelegenheit, die enormen Anstrengungen zu würdigen, die von der österreichischen Lebensmittelindustrie täglich erbracht werden. Die rund 200 Unternehmen mit ihren 27.000 direkt Beschäftigten haben gerade in den vergangenen Monaten einmal mehr bewiesen, dass sie die…
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