ÖFK Österreichische Fleischkontrolle GmbH

Wiener Straße 64, A – 3100 St. Pölten

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www.oefk.at

Als Dachorganisation der österreichischen Klassifizierungsdienste ist die ÖFK der zentrale Ansprechpartner für Schlachtkörperklassifizierung in Österreich, die zentrale Ergebnis-Datenbank (Ergebnisse der Klassifizierung sowie Schlachttier- und Fleischuntersuchung), Projektunterstützung (zB Herkunft, Transparenz und Rückverfolgbarkeit von Frischfleisch) und Entwicklung zukünftiger Anforderungen (zB Einsatz von KI – künstlicher Intelligenz).

14 Fleischverarbeiter wurden mit „Bewusst Tirol 2019″ prämiert.

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175 Jahre Marktamt Wien

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AB HOF in Wieselburg: Ein Pflichttermin für die Branche

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Aktiv die Zukunft gestalten

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AMA Meat Award: Ohne Fleisch geht’s nicht

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ARTgemäss: Hütthaler’s Attersee Wurst

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Ausbilderin aus Leidenschaft: Barbara Zinkl-Funk von der 1. Bayerischen Fleischerschule in Landshut im Interview!

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Die Lösung für die Schweinemast: Fermentierte Kräuterextrakte mit Laktobazillen & Hefen

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Die Schweine fühlen sich wohl!

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Erfolgreicher erster ÖFK-Branchentreff „Zukunft Fleisch: Tierwohl“

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