Caso Design – Braukmann GmbH
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Das Käseparadoxon: Warum Milchprodukte keine nachhaltige Fleischalternative sind
Immer mehr Menschen entscheiden sich aus ethischen Gründen für eine vegetarische Ernährung. Doch die Milchindustrie verursacht ebenso viel Tierleid und Umweltschäden wie die Fleischindustrie. Ein Phänomen, das in der Wissenschaft als Käseparadoxon bekannt ist, zeigt, dass Milchprodukte keine optimale Fleischalternative darstellen. **Vegetarismus und das Käseparadoxon: Ein Überblick** Auf den ersten Blick scheinen Milchprodukte eine gesunde und ethische Alternative zu Fleisch zu sein. Wer sich jedoch intensiver mit der Milchindustrie auseinandersetzt, wird schnell feststellen, dass auch hier Tiere leiden und die Umwelt stark belastet wird. Eine Studie der Wissenschaftlerinnen Devon Docherty und Carol Jasper von der Universität Schottland beleuchtet dieses sogenannte […]
Umfangreicher Ratgeber zur Mastgeflügelhaltung veröffentlicht
Das Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) hat einen detaillierten Ratgeber zur Mastgeflügelhaltung veröffentlicht. Von rechtlichen Grundlagen über Stallbau und Fütterung bis hin zur Vermarktung werden alle Aspekte der Haltung von Masthühnern, Truthühnern, Gänsen und Enten behandelt. Der Ratgeber bietet eine umfassende Informationsquelle für Geflügelhalter:innen und liefert praktische Tipps und Einblicke in die Geflügelindustrie.
DryAged-Fleisch: perfekt in Szene gesetzt für Gewerbe & Haushalt
Caso Design DryAged Master Serie liefert Profi-Reifeschränke mit Kompressortechnik.
Caso Design – Braukmann GmbH
DAS Nachschlagewerk für die gesamte Fleischer-Branche. Der Marktführer von Fleisch & CO, ein topaktuelles und praxisorientiertes Info-Portal für den DACH-Raum.