Handel & Direktvermarktung
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Tatar! – Marie ist da
Ein Gastronom, ein Designer, ein Koch und ein Bio-Fleischer – was wie ein Witz beginnt, gipfelte jetzt in einem außergewöhnlichen kulinarischen Gastro- Kleinod, das Fast…
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Thum eröffnet erste Schinkenbar
Man könnte ja leicht dem Gedanken anhängen, dass in der Herrengasse Schinkensemmerln, Roastbeef und ein Glaserl Wein seit Jahrzehnten zum guten Ton gehörten. Die Hofburg…
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Aufgedeckt: Hühner eiskalt überfahren
Nach den Aufdeckungen von Tierquälerei in deutschen und spanischenHühnermast-Betrieben werden heute schockierende Aufnahmen aus Österreich vom VEREIN GEGEN TIERFABRIKEN veröffentlicht. Zu sehen sind nicht nur…
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AMA verurteilt Vorkommnisse in Steirischem Geflügelmastbetrieb
Nach den Veröffentlichung eines Videos von einem betroffene Betrieb in der Südoststeiermark, das mit dem AMA Gütesiegel ausgezeichnet ist, bezieht AMA-Marketing stellung. Der Betrieb wird bis…
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Kärntner Fleisch ist jetzt am Villacher Wochenmarkt
Nach Genussmeierei zweiter Standort in Villach „Kärntner Fleisch“ folgt dem Traditionsbetrieb Hartl in der Villacher Markthalle nach.
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Kärntner Fleischerverband erhält das Klagenfurter Stadtwappen
Geschäftsführer Mag. Wolfgang Hartl und Filialleiter Norbert Zimpernig (r.) freuten sich, das Klagenfurter Stadtwappen entgegenzunehmen.
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SPAR: Von 89 auf über 1.000 „Tiroler Almrinder“
Tiroler Almrinder boomen: SPAR hat 2018 das Qualitätsfleisch vom „Tiroler Almrind“ mit dem Gütesiegel „Qualität Tirol“ eingeführt. Gingen im Startjahr exakt 89 „Qualität Tiroler Almrinder“…
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Zu den Festtagen: Käse schließt den Magen
Käse schließt den Magen nach dem vorweihnachtlichen Festschmaus und hat auch sonst einiges zu bieten. Was, das hat der Verein Land schafft Leben in seiner neuesten Recherche…
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Iglo Trendstudie: Immer mehr Österreicher:innen essen zuhause
Die neue Studie von iglo zeigt: Jeder Zweite geht seltener in Restaurants, rund ein Viertel bestellt nicht mehr so oft Essen nach Hause. Dafür kocht…
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RollAMA 2022: Preise steigen, Frequenz sinkt
Kostendruck, Inflation und Krisen: So ist das Einkaufsverhalten 2022. Die RollAMA-Daten der ersten drei Quartale 2022.
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