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Die besten Tipps der Österreichischen Fleischer und Fleischerinnen
Rezept des Monats: Bärlauchleberwurst grob
Leberwurst bringt Geschmack aufs Brot. Ob mild-aromatisch, herzhaft oder edel-würzig – diese Wurstsorte überzeugt Genießer mit fein abgestimmten Gewürzen. Tipp für eine frühlingshafte Variante: Kombinieren Sie die Kochwurstspezialität mit Bärlauch. Dieser Frühlingsbote ist einer der ersten, der im Lenz aus dem Waldboden sprießt und das Kräutlein steckt voller Geschmack und Würzkraft.
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