Veredelt wird bestes heimisches, besonders mageres Schweinefleisch mit einer delikaten Gewürzkomposition und schwarzen, fein gehackten Trüffeln aus Istrien. Mindestens drei Monate traditionell gereift, überzeugt die luftgetrocknete Trüffelsalami mit ihrem delikaten Geschmack mit leichtem Trüffelaroma. Erhältlich auch in der SB Packung geslict 60g sowie als Mini-Trüffelsalami 240g /120g.
