Auch Gertraud Grabmann, Bundesobfrau von Bio Austria, und Otto Gasselich, Obmann des Landesverbandes Niederösterreich/Wien resümieren positiv: „Mit dieser Messe ist es gelungen, der heimischen Biobranche einen ihrer positiven Entwicklung entsprechenden Auftritt zu ermöglichen. Der Andrang am Konsumententag hat gezeigt, dass die Zeit mehr als reif war, eine solche Messe zu veranstalten. Ich gehe davon aus, dass sie als feste Institution am Messemarkt etabliert werden kann und die wachsende Biobranche damit eine Möglichkeit hat, sich auch in Zukunft standesgemäß einem breiten Publikum zu präsentieren.“
Schon die Eröffnungsdiskussion gab einen ersten Einblick in die Brisanz des Themas und verdeutlichte ganz klar den Gesinnungswandel, für den Bioprodukte stehen. Auch die anderen Vorträge des Begleitprogrammes erfreuten sich eines enormen Zuspruchs. Im Rahmen der Veranstaltung wurden auch die Sieger der erstmals abgehaltenen „Bio-Gastro-Trophy“ des Vereins Bio Austria übergeben. Die Preise gingen an die Betriebe Schützenwirt (St. Jakob/Turn), Rita Bringt’s (Wien) und Supperiör (St. Pölten).
