Eine besonders genussvolle und vor allem hilfreiche Partnerschaft hat die Hink-Manufaktur mit den Organisatoren des Wohltätigkeitsballes „Dancer against Cancer“ geschlossen, der am 6. April in der Wiener Hofburg stattfand. Zu Gunsten der Österreichischen Krebshilfe kreierten die Pasteten-Profis aus der Hink-Manufaktur gemeinsam mit Starkoch Heinz Hanner eine eigene „Dancer against Cancer“ Spezialität im Glas, die bereits im ausgewählten Einzelhandel erhältlich ist. Von dem Erlös der verkauften Gläser geht je 1 Euro pro Glas an Projekte der Österreichischen Krebshilfe.
Zur Herstellung des „Mousse vom geräucherten Hühnchen mit Rhabarber und Chili“ wird das geräucherte Hühnchen-Fleisch mit Frischkäse zur feinen Creme verarbeitet und mit dem fruchtig-aromatischem Rhabarber sowie Chili fein abgeschmeckt ins Glas gebracht. Die eigens für den Ball entwickelte Spezialität ist als Limited Edition in einem besonders originell-auffälligem Design erhältlich.
(OTS)
