Mehr als 130 Gäste fanden sich im Museum „Zeitbrücke“ in Gars am Kamp ein, um der Präsentation der Festschrift anlässlich der 500 Jahres-Feier der Zunft der Fleischhauer in Gars beizuwohnen. Zunftmeister Josef Höchtl durfte unter anderen Bürgermeister und Zunftmitglied Martin Falk, den Landesinnungsmeister des Lebensmittelgewerbes Niederösterreich KommR Johann Ehrenberger, den Bundesinnungs- und Landesinnungsmeister der Fleischer KommR Rudolf Menzl sowie den Geschäftsführer der Bundessparte Gewerbe und Handwerk Prof. Dr. Reinhard Kainz begrüßen. Gemeinsam mit der Autorin Mag. Sylvia Weber präsentierte Josef Höchtl den Anwesenden die Festschrift, deren Inhalt in Form einer eigenen Ausstellung dem Publikum näher gebracht wurde.
Autor: Johannes Rottensteiner
