Das Programm spannt einen Bogen von innovativen Ernährungstrends, über den Supermarkt von morgen, bis hin zur Frage, warum und und wie wir anders denken müssen, um die Innovationskraft im Unternehmen zu erhöhen.
Abschließen wird die Tagung eine Podiumsdiskussion mit namhaften VertreterInnen aus Forschung, Wirtschaft und Politik, die zum Thema „Standort & Innovation“ einen Blick durch das Schlüsselloch in Richtung Zukunft wagen. Der Tag der oö. Lebensmittel ist eine Kooperationsveranstaltung des Lebensmittel-Cluster Oberösterreich und der Wirtschaftskammer Oberösterreich.